طريقة عمل شوربة البروكلي الصحية والمغذية بالكريمة
البروكلي من الخضار الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات، ويعتبر من الأطعمة الصحية والمفيدة للجسم. ومن أشهى وصفات تحضير البروكلي هي شوربة البروكلي بالكريمة، التي تعتبر وجبة شهية ومغذية في الأيام الباردة. في هذا المقال، سنتعلم طريقة عمل شوربة البروكلي الصحية والمغذية بالكريمة بخطوات سهلة وبسيطة.
المكونات
- كوب ونصف من البروكلي المفروم
- ملعقة زبدة
- ملعقة طحين
- كوبان من الحليب الطازج
- ملعقة ملح
- ملعقة فلفل أسود
- بصلة مفرومة
- ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة من الكريمة الطازجة
الطريقة
1. في قدر، قومي بتسخين الزبدة حتى تذوب ثم أضيفي البصل والثوم وقليهم حتى يصبح لونهم ذهبي.
2. أضيفي البروكلي المفروم وقلبي المكونات معًا لمدة خمس دقائق.
3. أضيفي الملح والفلفل وقلبي المكونات معًا.
4. أضيفي الحليب واتركي القدر على النار لمدة عشر دقائق حتى يتم طهي البروكلي.
5. في وعاء آخر، اخلطي الطحين مع قليل من الحليب وأضيفيه إلى القدر وقلبي المكونات حتى تتكاثف الشوربة.
التقديم
عندما تكون الشوربة جاهزة، قومي بسكب الكمية المرغوبة في أكواب التقديم وأضيفي ملعقة صغيرة من الكريمة الطازجة على وجه كل كوب.
قدمي الشوربة ساخنة مع خبز التوست الطازج.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني استخدام حليب جوز الهند بدلاً من الحليب الطازج؟
نعم، يمكنك استخدام حليب جوز الهند بدلاً من الحليب الطازج إذا كنت تفضلين ذلك.
هل يمكنني تخزين الشوربة في الثلاجة؟
نعم، يمكنك تخزين الشوربة في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم الإغلاق.
