طريقة عمل سلطة ذرة وجزر: وصفة سهلة ومنعشة
المقدمة
تُعتبر سلطة ذرة وجزر من الأطباق المنعشة والمغذية في فصل الصيف. إنها تحتوي على مكونات طازجة وصحية، وتقدم كوجبة خفيفة أو كجانب للوجبات الرئيسية. تتميز هذه السلطة بنكهة مميزة ومزيج من النكهات المتنوعة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للجميع.
المكونات
- 3 حبات ذرة طازجة، مسلوقة ومقشرة
- 2 جزر متوسطة الحجم، مبشورة
- 1 بصلة صغيرة، مفرومة
- نصف بقدونس مفروم
- عصير ليمونة واحدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الطريقة
1. قم بتجريب ذرة الذرة ومقشرها بعد غليها في قدر ماء مغلي لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة.
2. قم بتقطيع حبات الذرة المطبوخة عن العصا ووضعها في وعاء كبير.
3. أضف الجزر المبشور، البصل المفروم والبقدونس المفروم إلى وعاء الذرة وقم بمزجها جيدًا.
4. في وعاء صغير منفصل، اخفق عصير الليمون، الزيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
5. صب الصلصة فوق مكونات السلطة وقم بتقليبها بلطف لضمان توزيع الصلصة على السلطة بالتساوي.
6. قم بتبريد السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ليتم امتزاج النكهات. يُفضل أكلها باردة.
7. قدم سلطة ذرة وجزر منعشة وبالصحة والعافية!
FAQs – الأسئلة الشائعة
ما هي الفوائد الصحية لسلطة ذرة وجزر؟
تحتوي سلطة ذرة وجزر على الكثير من الفوائد الصحية. فهي غنية بفيتامينات A وC، وتحتوي على الألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي. كما أنها تزود الجسم بالطاقة وتحافظ على ترطيب الجلد.
هل يمكنني استخدام ذرة معلبة بدلاً من الذرة الطازجة؟
نعم. يمكنك استخدام ذرة معلبة بدلاً من الذرة الطازجة إذا لم تكن متوفرة. قم بشطفها جيدًا بالماء قبل إضافتها إلى السلطة.
هل يمكنني إضافة مكونات إضافية إلى السلطة؟
بالطبع! يمكنك إضافة مكونات إضافية حسب تفضيلك، مثل الفلفل الحار المفروم أو البصل الأخضر المفروم. استمتع بتخصيص الوصفة وفقًا لأذواقك.
