طريقة عمل سلطة البطاطس الشهية
البطاطس من الخضروات الشهية والمفضلة للكثير من الناس حول العالم، ولذلك قررنا في هذا المقال أن نشارككم وصفة سلطة البطاطس الشهية والتي تعتبر وصفة سهلة وسريعة التحضير ويمكنك تناولها في العديد من المناسبات.
المكونات:
– 4 حبات من البطاطس الحجم الكبير.
– 2 حبات من البصل الأحمر المفروم.
– 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
– 2 فص من الثوم المفروم.
– 1 ملعقة صغيرة من الملح.
– ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
– 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
– 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
– 4 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
طريقة التحضير:
1. يقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ويتم نقعها في الماء البارد لمدة 10 دقائق.
2. يتم تصفية البطاطس وتركها جانبًا لتجف.
3. يتم وضع الزيت النباتي في مقلاة ويتم تسخينه حتى 180 درجة مئوية.
4. يتم وضع البطاطس في المقلاة ويتم قليها حتى تصبح ذهبية اللون.
5. يُفرغ الزيت من المقلاة وتقلب البطاطس مع البصل والثوم.
6. يتم إعداد صلصة السلطة بمزج الحليب السائل، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود.
7. يتم وضع الصلصة فوق البطاطس وتقلب جيداً.
8. يتم وضع البطاطس في وعاء التقديم ويتم تزيينه بالبقدونس المفروم.
وبهذا تكون الوصفة جاهزة للتقديم والاستمتاع بالطعم الذي لا يقاوم.
FAQs (الأسئلة الشائعة)
1. هل يمكن تقديم سلطة البطاطس كوجبة رئيسية؟
نعم، يمكن تناول سلطة البطاطس كوجبة رئيسية بإضافة مكونات أخرى مثل الفاصوليا الحمراء والذرة والطماطم والخضروات الأخرى.
2. هل يمكن تقلي البطاطس بدون زيت؟
يمكن القلي بالفرن بدلاً من الزيت، وذلك لتجنب الإضرار الناتج عن الزيت الحراري.
3. هل يمكن حفظ سلطة البطاطس لفترة طويلة؟
يمكن حفظ سلطة البطاطس في الثلاجة يصل إلى 3 أيام، شرط أن تحفظ في وعاء محكم الإغلاق.
