طريقة عمل سباغيتي بالخضار والجبنة الحلوم
السباغيتي بالخضار والجبنة الحلوم هو وصفة شهية وصحية ومثالية للأشخاص الذين يسعون لتقليل استهلاك اللحوم أو يحبون تناول الأطباق الخفيفة بشكل دائم. هذه الوصفة سهلة التحضير وستتناول فيها أطباقًا شهية وصحية خلال دقائق.
المكونات:
– 400 جرام من سباغيتي.
– 2 حبات من البصل المفروم.
– 4 فصوص من الثوم المفروم.
– 1 بصلة حمراء مفرومة.
– 1 حبه بابريكا.
– 2 حبات من الجزر المقطّعة إلى شرائح.
– 2 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
– 1/2 كوب من الجبنة الحلوم المفرومة.
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم.
– ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
1. تسخّن الزيت في مقلاة وتضاف البصل والثوم حتى يصبح البصل شفافًا.
2. يضاف الثوم والفلفل إلى البصل ويطهى لمدة دقيقة، ثم يضاف البابريكا ويطهى لمدة دقيقة إضافية.
3. تضاف الجزر المفرومة ويطهى لمدة 5 دقائق.
4. تسخّن المياه في إناء كبير ويضاف الملح، ثم تضاف السباغيتي وتغلى لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح طرية.
5. يتم صفي السباغيتي بمصفاة ويضاف إلى المزيج السابق في المقلاة.
6. يرش الزعتر الجاف ويقلب القليل.
7. يضاف الجبنة الحلوم المفرومة ويقلب لدمجها مع السباغيتي.
8. يزيّن بالبقدونس المفروم ويقدّم.
FAQs:
ما هو الجبن الحلوم؟
الجبن الحلوم هو نوع من الجبن الممتاز الشائع في بلاد الشرق الأوسط، وهو مصنوع من الحليب ويتميز بقوامه العالي وطعمه القليل من الملح.
هل يمكن استخدام نوع آخر من الجبن بدلاً من الجبن الحلوم؟
بالطبع، يمكن استخدام أي نوع من الجبن الطري أو الناعم بدلاً من الجبن الحلوم حسب الذوق الشخصي.
هل يمكن تخزين السباغيتي بالخضار والجبنة الحلوم في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين السباغيتي بالخضار والجبنة الحلوم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام. يرجى وضع الوجبة في عبوة مغلقة للحفاظ عليها طازجة لفترة أطول.
