طريقة عمل خشاف البلح بالتفصيل والخطوات المفصلة
البلح هو فاكهة لذيذة ومغذية جداً، والخشاف هو طريقة رائعة لتحضيره بطريقة شهية ومميزة. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل خشاف البلح بالتفصيل، مع خطوات مفصلة وسهلة للتطبيق.
المكونات:
– بلح
– سكر
– ماء
– شراب البانيللا
– زيت طعام
الخطوات:
1. بعد غسل البلح جيداً، يتم تقطيعه إلى نصفين وإزالة النواة.
2. في مقلاة عميقة، يتم خلط سكر وماء جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
3. يُضاف شراب البانيللا إلى الخليط ويترك حتى يغلي لمدة دقائق قليلة.
4. تُضاف قطع البلح إلى الخليط، ويتم تحريك المقلاة برفق لتغطية جميع القطع بالشراب.
5. تُغطى المقلاة ويترك البلح على نار هادئة لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى يصبح طرياً وممزوجاً بالشراب.
6. يُرفع المقلاة عن النار، وتُترك القطع لتبرد لمدة 10 دقائق.
7. تُسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، وتضاف قطع البلح المصفاة والمجففة إلى الزيت.
8. تُقلى القطع لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق، أو حتى تتحول إلى لون بني ذهبي.
9. يُرفع الخشاف من الزيت باستخدام ملعقة مثقوبة ويتم تركه على ورق المطبخ لإزالة الزيت الزائد.
وهنا بعض الأسئلة الشائعة التي ربما تساعدك في تحضير الخشاف بشكل أفضل:
Q: هل يمكن استخدام أنواع أخرى من الفواكه بدلاً من البلح؟
A: بالتأكيد، يمكن استخدام مجموعة متنوعة من الفواكه، مثل التفاح، الخوخ، البرقوق، العنب والفراولة.
Q: ما هي درجة حرارة الزيت المناسبة لتحضير الخشاف؟
A: يفضل استخدام درجة حرارة الزيت المتوسطة (حوالي 350 درجة فهرنهايت أو 175 درجة مئوية).
Q: ما هو أفضل شراب يمكن استخدامه لتحضير الخشاف؟
A: يمكن استخدام مجموعة متنوعة من الشراب لتحضير الخشاف، مثل شراب الفانيليا أو شراب القيقب.
إن صنع خشاف البلح ليس بالأمر الصعب، ويمكنكم الآن استخدام هذه الوصفة بسهولة لتحضير خشاف شهي ولذيذ لجميع أفراد العائلة.
