طريقة عمل خبز الفنح في المنزل بالفرن
خبز الفنح اللذيذ والطازج في المنزل
مقدمة:
خبز الفنح هو نوع من الخبز الذي يعتبر من الوجبات الشهية والمحببة للجميع. إذا كنت تود أن تعثر على بعض الوقت والاستمتاع بتجربة مطبخية مشوقة، فإن صنع خبز الفنح في المنزل بالفرن يعد خيارًا رائعًا.
المكونات:
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض
- ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- 1 ونصف كوب من الماء الدافئ
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، قم بمزج الدقيق، السكر، الملح وخميرة الخبز.
- أضف الزبدة المذابة والماء الدافئ تدريجيًا واعجن المكونات حتى تتجانس وتصبح العجينة لينة ومطاطية.
- اترك العجينة ترتاح لمدة ساعة في وعاء مغطى بقطعة قماش نظيفة في مكان دافئ.
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- بعد ترتيب العجينة وتقسيمها إلى كرات صغيرة، ضعها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
- اترك الكرات ترتاح لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى تتضاعف في الحجم.
- ضع صينية الخبز في الفرن واتركها تخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لون الخبز ذهبيًا ومحمصًا.
- قم بإخراج صينية الخبز من الفرن واترك الخبز يبرد قليلاً قبل تقديمه.
الأسئلة الشائعة:
ما هي أفضل طريقة لتحضير العجينة؟
يُفضل استخدام العجانة الكهربائية لتسهيل عملية العجن والحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة. ومع ذلك، يمكن استخدام اليدين أيضًا إذا لم تتوفر العجانة الكهربائية. يُنصح بعجن العجينة لمدة 10-15 دقيقة حتى تكتسب المرونة المطلوبة.
هل يمكن استخدام الخميرة الجافة بدلاً من الخميرة الطازجة؟
نعم، يمكن استخدام الخميرة الجافة كبديل للخميرة الطازجة. قم بتبديل كمية الخميرة الطازجة بالنصف من كمية الخميرة الجافة المذكورة في وصفة الخبز.
هل يمكن تجميد خبز الفنح؟
نعم، بإمكانك تجميد خبز الفنح بعد تحضيره بشكل جيد. قم بتغليفه بإحكام في أكياس أو أغلفة مانعة للتسرب ووضعه في الفريزر. عند الرغبة في تذويبه، قم بوضعه في الثلاجة لعدة ساعات أو في الميكروويف لبضعة دقائق.
باستخدام هذه الوصفة ستتمكن من صنع خبز الفنح الشهي في راحة منزلك وتناوله مع الأسرة والأصدقاء. استمتع بعملية الطهي واستمتع بالنتيجة اللذيذة!
