طريقة عمل خبز الشوفان الخالي من الغلوتين للرجيم
إذا كنت من هواة الخبز و تحرص على الالتزام برجيم صحي خالٍ من الغلوتين، فإن خبز الشوفان الخالي من الغلوتين هو خيار جيد. يُعتبر الشوفان من أصل الحبوب، و هو خالٍ من الغلوتين الذي يسبب الحساسية لدى العديد من الأشخاص. هذه هي طريقة عمل خبز الشوفان الخالي من الغلوتين لتناوله خلال فترة الرجيم.
المكونات:
– ١ ١/٢ كوب دقيق شوفان خالٍ من الغلوتين
– ١/٢ كوب دقيق أرز أبيض
– ١/٢ ملعقة صغيرة من الملح
– ١ ملعقة كبيرة خميرة الخبز
– ١ ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– ٣/٤ كوب ماء دافئ
الخطوات:
١- سخني الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ درجة فهرنهايت.
٢- في وعاء كبير، امزجي الدقيقين، الملح، و خميرة الخبز.
٣- اضيفي زيت الزيتون و الماء وقلبي المكونات جيدًا حتى تجمع الدقيق و يكون العجين لينًا.
٤- اشكلي العجين الى شكل كرة و ضعيه في صينية خبز.
٥- اخبزي الخبز في الفرن لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة أو حتى يصبح الخبز ذهبي اللون و ينبسط العطر.
٦- اخرجي الصينية من الفرن و تركيها جانبًا لتبرد قليلا، ثم اقطعي الخبز و قدميه.
النتيجة:
ستحصل على خبز جاف و صحي خالٍ من الغلوتين، الذي يمكن تناوله خلال فترة الرجيم.
HTML Headings
فيما يلي بعض العناوين التي يمكن استخدامها في هذا المقال:
طريقة عمل خبز الشوفان الخالي من الغلوتين للرجيم
المكونات
الخطوات
النتيجة
الأسئلة الشائعة
Q: ما هو الغلوتين؟
A: الغلوتين هو نوع من البروتينات الموجودة في الحبوب مثل القمح والشعير والجاودار وغيرها، ويمكن أن يسبب حالات الحساسية والقرحة الهضمية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين.
Q: هل يمكن تخزين خبز الشوفان خالي من الغلوتين؟
A: يمكنك تخزين خبز الشوفان الخالي من الغلوتين في الثلاجة لمدة 3-4 أيام، أو في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين.
