طريقة عمل حلى قمر الدين بالجيلي
تعتبر حلى قمر الدين بالجيلي من أشهى وأسهل الحلويات التي يمكنكم تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وتعتبر النسخة المصرية منها الأكثر شهرة واستخداماً. لذلك في هذه المقالة سنشرح لكم طريقة عمل حلى قمر الدين بالجيلي.
المكونات
– كيلو قمر الدين
– 4 أكواب ماء
– 2 كوب سكر
– 200 جرام جيلي بنكهة الفراولة
– 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
– 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
الطريقة
1- نقوم بغسل القمر الدين ونزيل البذور منها ونقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
2- نضع القمر الدين مع 3 أكواب ماء في وعاء، ونتركه على النار لحوالي 30 دقيقة أو حتى يصبح طرياً.
3- نضيف كوب سكر ونتركه على النار لحوالي 30 دقيقة أخرى، ثم نتركه يبرد حتى يصبح دافئاً.
4- في وعاء آخر، نذوب جيلي الفراولة مع كوب ماء بحرارة عالية، ثم نضيف كوب سكر ونقلب جيداً حتى يذوب، ثم نتركه يبرد.
5- نضيف 2 ملعقة كبيرة ماء الورد وملعقة صغيرة عصير الليمون إلى خليط القمر الدين، ونقلبه برفق.
6- نضع الخليط في صينية عميقة ونتركها لتبرد قليلاً، ثم نضيف خليط جيلي الفراولة فوقها.
7- نضع الصينية في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يتماسك الجيلي.
8- بعد ذلك، نستخدم ملعقة لقطع الحلى إلى قطع مرغوبة ونمكن حلاوة في خلفية للتزيين.
تساؤلات شائعة
– هل يمكن استخدام جيلي بنكهة أخرى؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من جيلي تفضلونه.
– هل يمكن استخدام عصير آخر بدلاً من عصير الليمون؟
نعم، يمكن استخدام عصير الليمون كبديل لعصير الليمون.
– هل يجب اتباع الخطوات بالترتيب المحدد؟
نعم، يجب اتباع الخطوات بالترتيب المحدد للحصول على أفضل نتيجة.
– هل يمكن تحضير حلى قمر الدين بالجيلي مسبقاً وتخزينه في الثلاجة؟
نعم، يمكن تحضير الحلى وتخزينه في الثلاجة لمدة يومين على الأقل.
