طريقة عمل حلوى غزل البنات بخطوات سهلة
المقادير:
- 3 أكواب سكر
- 1 كوب ماء
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكريم تارتار
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- 4 قطرات من لون الطعام المفضل لك
الخطوات:
- يتم خلط كل المقادير في إناء عميق.
- يُحرك المزيج على نار متوسطة حتى يصبح مؤشر الحرارة عند 320 درجة فهرنهايت أو 160 درجة مئوية.
- يوضع القليل من المزيج على آلة الحلوى (Gazelle) بحرص، وتدور الآلة برفق.
- يتم تقطيع حبات الغزل البنات مع ملاقط قبل سقوطها على الصحن.
- توضع الحلوى في الأكواب وتزيّن بالشكولاتة السائلة إذا رغبت في ذلك.
الأسئلة الشائعة:
ما هو الكريم تارتار؟
محتويات
هو مسحوق أبيض يستخدم في بعض الوصفات لإضافة الحموضة.
هل يمكن استخدام ملعقة عادية بدلاً من ملعقة الغزل البنات؟
يمكن استخدام ملعقة عادية، ولكن عليك تغيير زاوية الإمساك بالملعقة للحصول على شكل الحلوى الصحيح.
هل يمكن إنتاج حلوى غزل البنات بدون آلة (Gazelle)
يمكن استخدام شوكة أو عود الشوكولاتة بدلاً من آلة الحلوى، لكن يجب العمل بحذر لأن درجة الحرارة عالية جدًا.
