طريقة عمل حلاوة الجبن اللذيذة في المنزل

حلاوة الجبن هي حلوى شهية ومشهورة في البلدان العربية. وهي عبارة عن قطع صغيرة من الجبن المعالج مع سكر وماء وزيت وقشر الليمون أو البرتقال. إليك طريقة عمل حلاوة الجبن اللذيذة في المنزل.

المكونات

• 500 جرام جبن معالج
• 2 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• 1/2 كوب زيت
• قشر ليمون أو برتقال مبشور
• ملعقة صغيرة مسحوق القرفة (اختياري)

الخطوات

1. ضع الجبن المعالج في قدر كبير وأضف الماء.
2. قم بتسخين القدر على نار متوسطة وقلب الجبن حتى ينصهر تماماً مع الماء.
3. أضف السكر واستمر بالتحريك لمدة 10 دقائق حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.
4. أضف الزيت والقشر المبشور ومسحوق القرفة (إذا رغبت فيه)، واستمر بالتحريك لمدة 10 دقائق إضافية.
5. اترك الخليط يبرد لمدة 5 دقائق ثم صبه في صينية.
6. اترك الحلاوة تبرد تماماً وقطعها إلى مربعات صغيرة.
7. قم بتزيينها بالمكسرات الحلوة أو الفستق المقشر المفروم (اختياري).

الأسئلة الشائعة

ما هو الجبن المعالج؟

الجبن المعالج هو نوع من الجبن يتم تصنيعه من الحليب ويضاف إليه الملح والمواد الحافظة والمواد النكهية لتمديد فترة صلاحيته.

هل يمكن استخدام الجبن العادي بدلاً من الجبن المعالج في هذه الوصفة؟

لا ، يفضل استخدام الجبن المعالج لأنه ينصهر بشكل أسهل مع المكونات الأخرى ويخلق نوعًا مختلفًا من النكهة.

كم يدوم حلاوة الجبن في الثلاجة؟

تدوم حلاوة الجبن في الثلاجة لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 أيام. ينبغي حفظها في وعاء محكم الإغلاق.

ما هو أفضل وقت لتقديم حلاوة الجبن؟

يمكن تقديم حلاوة الجبن في أي وقت من اليوم ، ولكنها تعتبر وجبة خفيفة رائعة مع الشاي في فترة ما بعد الظهيرة.