طريقة عمل تتبيلة الشيش طاووق التقليدية

طريقة عمل تتبيلة الشيش طاووق التقليدية

تتبيلة الشيش طاووق تعتبر من الأساسيات التي يجب توفرها في أي مطبخ، إذ تعتبر هذه التتبيلة المسؤولة عن إضفاء نكهة لذيذة وطعم مميز للشيش طاووق. ومن الممكن أن تكون هذه التتبيلة تقليدية أو عصرية، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل تتبيلة الشيش طاووق التقليدية.

المكونات:

– ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم
– ثلاث ملعقة كبيرة من الزيت
– ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
– ملعقتان كبيرتان من البابريكا
– ملعقة صغيرة من الكمون
– ملعقتان كبيرتان من الليمون الحامض
– ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

1. قومي بخلط جميع المكونات في وعاء كبير، وخلطها جيداً حتى يصبح لون الخليط موحداً.

2. تتبيلة الشيش طاووق جاهزة للإستخدام، شغِّلي المشواة وانتظري حتى تصل لدرجة حرارتها المناسبة.

3. بعد ذلك، لصقي أسياخ الشيش طاووق ورشي كمية كافية من التتبيلة على اللحم.

4. ضعي الأسياخ على المشواة ودعيها تطهى حتى يصل لحم الشيش طاووق إلى درجة النضج التي ترغبين بها.

FAQs:

1. كم تستغرق العملية كاملة؟

تستغرق العملية حوالي 15 دقيقة.

2. هل يمكنني استخدام هذه التتبيلة لأنواع أخرى من اللحوم؟

بالطبع، ويمكنك استخدام هذه التتبيلة لأي نوع من اللحوم تفضلينه.

3. هل يمكنني الاحتفاظ بالتتبيلة في الثلاجة؟

بالطبع، تتميز التتبيلة بأنها مكونة من مكونات طبيعية ومن الممكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.