طريقة عمل تتبيلة البفتيك اللذيذة
تتميز تتبيلة البفتيك بنكهتها الرائعة وقدرة تحسين طعم اللحم المفضل لديك. و باستخدام المكونات الصحيحة ، يمكن لهذه التتبيلة أن تضيف نكهة متنوعة ولمسات من الحرارة والتوابل.
وفي هذا المقال ، ستتعرف على طريقة عمل تتبيلة البفتيك اللذيذة المفضلة لدى الجميع.
مكونات تتبيلة البفتيك
– 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
– 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
– 2 ملعقة صغيرة من الأعشاب الطازجة المفضلة لديك (مثل النعناع والكزبرة)
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
– ¼ ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة (اختياري)
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
1. اخلطي جميع المكونات في وعاء ذو حجم كبير.
2. يمكنك استخدام اليدين للحصول على نتائج متجانسة بمزج المكونات.
3. يرجى التأكد من تتبيل جميع أنواع اللحوم بالمزيج. إذا كنت من محبي الخضروات ، يمكنك زيادة كمية تتبيلة الخضروات.
4. يغطى اللحم بالتتبيلة ويترك لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الطهي.
5. حفظ التتبيلة في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.
FAQs
1- هل يمكن استخدام الاعشاب المجففة بدلاً من الطازجة؟
نعم ، يمكن استخدام الأعشاب المجففة بدلاً من الطازجة. ومع ذلك ، يجب استخدام نصف الكمية المستخدمة في الوصفة ، حيث أن الأعشاب المجففة لها تركيز أقوى.
2- هل يمكن استخدام مسحوق الثوم بدلاً من الثوم المفروم؟
نعم. يمكن استخدام مسحوق الثوم بدلاً من الثوم المفروم. يجب استخدام نصف الكمية المستخدمة في الوصفة ، حيث أن مسحوق الثوم له تركيز أقوى.
3- هل يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون ؟
نعم. يمكن استخدام زيت أو زيتون أو زيت نباتي بدلاً من زيت الزيتون. ومع ذلك ، يحتوي زيت الزيتون على نوعية جيدة من الدهون الصحية.
4- مالذي يمكن استخدامه للحصول على طعم أقل قوة للفلفل الأسود؟
يمكن استبدال الفلفل الأسود المطحون ببائر الهيمالايا أو الفلفل الأبيض المطحون للحصول على نكهة أقل قوة.
5- يمكن تتبيل اللحم لفترة أطول من 30 دقيقة؟
نعم ، يمكن تتبيل اللحم لفترة تصل إلى 24 ساعة. ومع ذلك ، تنصح بتتبيل اللحم لمدة تتراوح بين 30 دقيقة و 2 ساعة حتى لا يفقد اللحم رطوبته.
