طريقة عمل المعكرونة الكانيلوني باللحم المفروم
المعكرونة الكانيلوني باللحم المفروم واحدة من الأطباق اللذيذة والشهية التي يمكن تقديمها في أي مناسبة خاصة كالعشاء أو الغداء. وفي هذا المقال سوف نشرح لكم خطوة بخطوة طريقة تحضير هذه الوصفة بالتفصيل لتتمكنوا من تجربتها في منازلكم.
المقادير:
– باكت المعكرونة الكانيلوني
– 500 جرام لحم مفروم
– 2 بصل
– 4 فصوص ثوم
– 1 ملعقة صغيرة زعتر
– 1 كوب جبن موتزاريلا
– 1/4 كوب جبن بارميزان رشي
– 2 علبة صلصة الطماطم
– 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
– ملح وفلفل أسود
الطريقة:
1 – بداية نقوم بتحضير الحشوة، حيث نقطع البصل والثوم إلى قطع صغيرة ثم نقليهما في زيت الزيتون حتى تصبح البصل شفافة.
2 – نضيف اللحم المفروم إلى البصل ونقلبه جيدًا حتى يتغير لون اللحم من الوردي إلى البني.
3 – نضيف الأعشاب والتوابل إلى النقانق ونتركها لمدة 5-10 دقائق على نار هادئة.
4 – بعد ذلك نضيف صلصة الطماطم ونترك المزيج على النار حتى ينضج ويصبح سميكًا.
5 – نضع المعكرونة الكانيلوني في إناء كبير من الماء المغلي ونقلبها بلطف حتى تنضج.
6 – بعد قلي المعكرونة، نضعها في صينية خبز ونملؤها بالحشوة ثم نضع الجبن الموتزاريلا بالطبقة العلوية ونرش جبن بارميزان على الوجه.
7 – ترسل الصينية إلى الفرن وتخبز على درجة حرارة 375 درجة لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح الجبنة ذهبية اللون.
وبهذا نكون قد انتهينا من طريقة عمل المعكرونة الكانيلوني باللحم المفروم، يمكن تقديمها مع سلطة جانبية لإضفاء لمسة نكهة أخرى على الوجبة.
FAQs باللغة العربية:
1- ما هي المكونات الرئيسية المستخدمة في هذه الوصفة؟
المكونات الرئيسية هي المعكرونة الكانيلوني واللحم المفروم والجبن.
2- هل يمكن استخدام النقانق بدلاً من اللحم المفروم؟
نعم، يمكن استخدام النقانق بدلاً من اللحم المفروم.
3- ما هو الجبن المستخدم في هذه الوصفة؟
يستخدم جبن الموتزاريلا وجبن بارميزان في هذه الوصفة.
4- ما هي درجة حرارة الفرن المستخدمة؟
يتم تسخين الفرن على 375 درجة.
