<هام وأولاً: اللقيمات بالزبادي من أحلى الأكلات وأسهلها التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبطريقة سريعة. إذا كنت ترغب في تجربتها، فلا بد أن تتبع الطريقة الواضحة والمناسبة حتى تحصل على مذاق رائع وجذاب.>
محتويات
طريقة عمل اللقيمات بالزبادي
المكونات
- 100 غرام من الزبادي
- نصف كوب من الدقيق
- ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
- كوب من الماء الدافئ
- رشة ملح
- زيت للقلي
الطريقة
- اخلطي الزبادي مع الدقيق والسكر والخميرة والملح في وعاء.
- أضيفي الماء الدافئ تدريجياً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- اتركي العجينة تتخمر لمدة ساعة تحت غطاء في المكان الدافئ.
- سخني الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة.
- استخدمي ملعقة لأخذ العجينة وتكوريها بين يدك قبل أن تضيفيها إلى المقلاة.
- قلّي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون من الخارج ومطهوّة من الداخل.
- عندما تتحمّر اللقيمات، رفعيها من المقلاة على ورق مناديل للتخلّص من الزيت الزائد.
- قدّمي اللقيمات الساخنة مع العسل أو السكر.
الأسئلة الشائعة
متى يمكن أكل اللقيمات بالزبادي؟
تحضير اللقيمات بالزبادي يستغرق ساعة واحدة من الوقت للتخمر. بعد ذلك، يتم قلي اللقيمات لمدة 3-5 دقائق. لذا، يمكن تناول اللقيمات بالزبادي في أي وقت خلال اليوم كوجبة خفيفة أو عند الإفطار أو العشاء.
هل الدقيق البيضاء يمكن أن يستخدم بدلاً من الدقيق الأسمر؟
نعم، يمكن استخدام الدقيق البيضاء بدلاً من الأسمر في تحضير اللقيمات بالزبادي.
ماذا يمكن أن تستخدم بدلاً من الزبادي؟
يمكن استخدام الحليب بدلاً من الزبادي في تحضير اللقيمات. ولكن، تذكري أن هذا قد يؤثر على المذاق النهائي للقيمات.
