طريقة عمل اللحم الضاني المخبوز في الفرن بطريقة سهلة وسريعة
المكونات:
محتويات
- كيلوغرام واحد من اللحم الضاني
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملعقة صغيرة من الكمون
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ثلاث أكواب من الماء
الطريقة:
- سخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
- قطع اللحم إلى قطع صغيرة وضعها في طبق خبز 9 × 13 بوصة.
- في وعاء صغير، اخلط الملح والبابريكا والكمون والفلفل الأسود معًا.
- رش الخليط على اللحم في الصينية.
- اسكب الماء حول قطع اللحم.
- غطي الصينية بورق الألومنيوم.
- ضع الصينية في الفرن واخبزها لمدة ساعتين.
- قم بإزالة ورق الألومنيوم واخبز اللحم لمدة 30 دقيقة إضافية.
- اخرج الصينية من الفرن وقطع اللحم إلى شرائح.
- قدم اللحم المخبوز ساخنًا.
أسئلة شائعة:
ما هو أفضل نوع من اللحم الضأن؟
من الأفضل استخدام اللحم الضأن الخاص بالشواء، حيث يكون اللحم لينًا وغير جاف.
هل يمكن اختصار وقت الطهي؟
يمكن اختصار وقت الطهي عن طريق تسخين الفرن على درجة حرارة أعلى، مع الاحتفاظ بالوقت نفسه للطهي.
هل يمكن استخدام توابل مختلفة؟
بالطبع، يمكن استخدام توابل مختلفة حسب الرغبة، كما يمكن إضافة الثوم والبصل لتعزيز النكهة.
ما هو القياس المثالي لتعديل كمية التوابل؟
يجب استخدام كمية من التوابل تناسب ذوق المرء، ولكن يمكن تعديل الكمية وفقًا للمكونات الخاصة.
