عزيزي القارئ، إذا كنت تحب الأكلات الساخنة والمشبعة، فأنت في المكان المناسب اليوم! سأعطيك طريقة عمل اللحمة المفرومة بالفلفل الحار، وهي وصفة مفيدة جدًا لتحضير وجبة غذائية عصرية وشهية في البيت.
المكونات:
– 500 غ من اللحم المفروم، بدون دهون.
– بصلتان مفرومتان.
– 3 فصوص ثوم مفرومة.
– 1 فلفل مفروم حار.
– ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
– ملح حسب الرغبة.
– فصوص الزعتر الطازج.
الخطوات:
1. احضر المكونات.
2. سخن الزيت في مقلاة كبيرة.
3. يضاف البصل والثوم إلى الزيت، ويطهى حتى يذبلان.
4. يضاف المفروم ويقلب جيداً لمدة خمس دقائق
5. يضاف الفلفل الحار ويلفّ بالمفروم حتى يستوي مع البقية
6. يستمر الطهي والتحريك حتى ينضج المفروم.
7. يتمتع بالنكهة العطرية باضافة الزعتر الطازج
لا تصل العناية بالشكل الداخلي للمفروم إلا بنسبة الطحن المطلوبة، لذلك من المهم اختيار اللحم بدون دهون أو غضار، لتحصل على المفروم المطلوب
أسئلة شائعة
1. كم المدة التي يجب أن تشوى فيها اللحمة المفرومة؟
يستغرق الأمر نحو 10-15 دقيقة لطهي اللحمة المفرومة على نار متوسطة الحرارة.
2. هل يمكن إضافة الكزبرة المفرومة إلى الوصفة؟
يمكن إضافة الكزبرة المفرومة إذا كنت تحبها، لكن بعض الناس لا يحبون طعمها، لذلك يجب استخدامها بحذر.
3. كيف يتم تقديم اللحمة المفرومة بالفلفل الحار؟
تؤكل هذه اللحمة المفرومة مع الخبز الطازج، ويمكن إضافة الأرز أو الخضار كجانبين.
4. هل يمكن تخفيف الفلفل الحار في الوصفة؟
يمكن إزالة الفلفل الحار إذا كنت لا تحب الأطعمة الحارة، أو يمكن إضافة مكعبات الحساء لجعل اللحمة المفرومة أكثر نعومة وأقل حرارة.
أخيراً، يمكن تقديم هذه الوجبة الشهية واللذيذة خلال الأيام الباردة والعائلية. فلا تتردد في تجربة هذه الوصفة في المنزل، واستمتع بطعم الشطيرة الحارة!
