طريقة عمل اللازانيا بالدجاج والجبنة الذائبة
اليوم سنتعلم طريقة عمل اللازانيا بالدجاج والجبنة الذائبة بخطوات سهلة وبسيطة. هذه الوصفة تعتبر وجبة شهية ومحببة لدى الكثيرين ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة.
المكونات:
- ورق اللازانيا
- صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
- ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
- بصل مفروم
- فصين ثوم مدقوقين
- ملعقة صغيرة بهارات ايطالية
- ملعقة صغيرة ملح
- فلفل اسود حسب الرغبة
- كوبان من الجبنة الذائبة
- كوب من الصلصة البيضاء
- كوب من الصلصة الحمراء
طريقة التحضير:
1. نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ونضيف البصل والثوم ونقلب حتى يصبح البصل شفافاً.
2. نضيف قطع الدجاج ونقلب حتى ينضج الدجاج تماماً.
3. نضيف البهارات والملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيداً.
4. نغلق النار ونترك الخليط جانباً.
5. في وعاء منفصل، نخلط الصلصة البيضاء مع الصلصة الحمراء.
6. في صينية فرن، نبدأ بترتيب طبقات اللازانيا بالتناوب بين ورق اللازانيا وخليط الدجاج والجبنة الذائبة والصلصة.
7. نكرر هذه الطبقات حتى ننفذ من المكونات.
8. نضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج اللازانيا وتتحمر قليلاً من الأعلى.
الأسئلة الشائعة:
هل يمكنني استخدام صدور الدجاج بدلاً من قطع الدجاج؟
نعم بالطبع، يمكنك استخدام صدور الدجاج بدلاً من قطع الدجاج ويجب تقطيعها إلى قطع صغيرة قبل طهيها.
هل يمكنني استخدام أي نوع من الجبنة؟
بالتأكيد، يمكنك استخدام أي نوع من الجبنة تفضلها مثل الشيدر أو الموزاريلا أو البارميزان وحتى الجبنة الحلوم.
هل يمكنني إضافة خضار إلى اللازانيا؟
نعم، يمكنك إضافة خضار مثل الفلفل الأخضر أو الفطر أو الباذنجان حسب الرغبة لإضافة مذاق مميز.
