طريقة عمل الكوسا المحشية الصحية للرجيم

المقدمة

تُعتبر الكوسا المحشية من الوجبات الشهية والمغذية التي يمكن تضمينها في نظام الرجيم الصحي. فهي تتكون من كوسا ممتلئة بحشوة صحية تحتوي على مكونات مغذية وخفيفة في السعرات الحرارية.

المكونات

كوسا متوسطة الحجم – ٤ حبات

لحمة مفرومة ناشفة – ٢٠٠ غرام

بصلة متوسطة الحجم – ١ حبة

فلفل أحمر متوسط الحجم – ١ حبة

فلفل أخضر متوسط الحجم – ١ حبة

ثوم مفروم – ٢ فص

بندورة مفرومة – ٢ حبة

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

بهارات مشكلة – ١ ملعقة صغيرة

زيت زيتون – ٢ ملعقة طعام

الطريقة

قطعي رأس الكوسا وافرغي محتوياتها لتحصلي على قوارير.

ضعي القوارير في إناء مملوء بالماء المغلي وقلبيها من حين لآخر لمدة ٣ دقائق. ثم قومي بتصفيتها واتركيها جانبًا.

سخني الماء في قدر وضعي القوارير في الماء المغلي واتركيها لمدة ٢ دقيقة. ثم صفيها واتركيها لتبرد.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يصبحان ذهبيّيَّ اللون.

أضيفي اللحمة المفرومة واستمري في التحريك حتى تنضج تمامًا.

أضيفي الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر المفرومين واستمري في الطهي لمدة دقيقتين أخريين.

أضيفي البندورة المفرومة والبهارات وقلّبي المكونات جيدًا. ثم اتركي الحشوة تغلي لمدة ٥ دقائق.

املأي قارورات الكوسا بالحشوة ثم ضعيها في قدر وأضيفي الماء بحيث يغطي الكوسا.

اتركي القدر على نار خفيفة لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة أو حتى ينضج الكوسا تمامًا.

قدمي الكوسا المحشية الصحية للرجيم ساخنة وبالهناء والشفاء!

الأسئلة الشائعة

هل يمكن تجميد الكوسا المحشية؟

نعم، يمكن تجميد الكوسا المحشية بعد طهيها. قم بتغليفها بشكل جيد في أكياس للتجميد واحفظها في الفريزر لمدة تصل إلى ٣ أشهر.

هل يمكن استبدال اللحمة المفرومة بخضروات؟

بالطبع! يمكنك استبدال اللحمة المفرومة بخضروات مثل الفطر والبازلاء المفرزة. ستحتفظ الكوسا المحشية بمذاقها الشهي وتكون خالية من اللحم للراغبين في نظام غذائي نباتي.

هل يمكن تحضير الكوسا المحشية مسبقًا؟

نعم، يمكنك تحضير الكوسا المحشية مسبقًا. قم بإعداد الحشوة وملء قوارير الكوسا، ثم احفظها في الثلاجة لمدة يومين. عند الرغبة في تناولها، قم بالطهي وفقًا للطريقة المذكورة.

انعمي بتجربة تناول الكوسا المحشية الصحية للرجيم واستمتعي بوجبة لذيذة ومغذية!