طريقة عمل الكريب المحشو بالكريمة والفراولة
المقدمة:
الكريب هو طبق فرنسي شهير يعتبر من أشهى وألذ المأكولات السريعة التي يحبها الجميع، ومن بين النكهات الرائعة للكريب هو تحشيته بالكريمة والفراولة. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير الكريب المحشو بالكريمة والفراولة، حيث يمكنك تجربتها في منزلك وتقديمها لعائلتك وضيوفك.
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق
- 3 بيضات
- كوب ونصف من الحليب
- ربع كوب من الماء
- ملعقة صغيرة من السكر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة كبيرة من زبدة الذوبان السريع
- كوب من الكريمة الطازجة
- كوب من الفراولة المقطعة إلى شرائح
- سكر ناعم للتزيين
طريقة التحضير:
- ضع الدقيق والبيض والحليب والماء والسكر والملح في وعاء كبير واخفقهم جيدًا حتى يصبح العجين سلسًا وخاليًا من الكتل.
- سخن مقلاة طهي الكريب على نار متوسطة وقم بدهنها بقليل من زبدة الذوبان السريع.
- أسكب مقدار صغير من العجين في المقلاة وتأكد من توزيعه بالتساوي على سطح المقلاة.
- اترك الكريب ينضج لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح لونه ذهبيًا بلون جميل.
- قم بتقليب الكريب واتركه ينضج لمدة 30 ثانية آخرى.
- انقل الكريب إلى صحن التقديم.
- كرر الخطوات السابقة حتى تنتهي من طهي جميع الكريب.
- بمجرد أن تصبح الكريب جاهزة، قم بملء كل كريبة بمقدار ملعقة كبيرة من الكريمة وبعض شرائح الفراولة.
- قم بطي الكريب حول الحشوة بشكل جيد وضعها في صحن التقديم.
- كرر الخطوة السابقة مع باقي الكريب حتى تحشيها جميعًا بالكريمة والفراولة.
- رش سكر ناعم فوق الكريب المحشو قبل التقديم.
الأسئلة المتكررة:
هل يمكن استخدام الكريمة المب whipped والفراولة المجمدة بدلاً من الكريمة الطازجة والفراولة الطازجة؟
نعم، يمكنك استخدام الكريمة المب whipped والفراولة المجمدة كبديل عن الكريمة الطازجة والفراولة الطازجة إذا لم تكن متوفرة. الكريمة المب whipped لديها نفس القوام والنكهة اللذيذة، والفراولة المجمدة يمكن تذويبها واستخدامها كما لو كانت طازجة.
هل يمكن تحضير الكريب بمقدمة أخرى بدلاً من الكريمة والفراولة؟
بالطبع، يمكنك تحضير الكريب بأي حشوة تفضلها. يمكنك استخدام الشوكولاتة المذابة مع رقائق الشوكولاتة والموز، أو العسل والمكسرات المفرومة، أو حتى الفواكه الأخرى مثل التوت والتوت الأحمر.
هل يمكن حفظ الكريب في الثلاجة لفترة طويلة؟
نعم، يمكنك حفظ الكريب في الثلاجة لفترة تصل إلى يومين. قم بتخزينها في وعاء مغلق غير مكشوف، وعندما ترغب في تناولها، قطع الكريب إلى شرائح وسخنها لبضع ثوانٍ في الميكروويف أو على الموقد قبل تحشيتها. يمكنك أيضًا التجميد بعد طهي الكريب وتسخينه حسب الحاجة.
