المقدمة

تعتبر الكريب من الوجبات اللذيذة والمحبوبة لدى الكثيرين، فهي تتميز بقوامها الرقيق ومذاقها الشهي. ومن بين أشهر وصفات الكريب المحشوة هي الكريب المحشو بالدجاج والخضروات. هذه الوصفة مثالية لتقديم وجبة سريعة ومشبعة، سواء كانت للغداء أو العشاء. إليكم طريقة تحضير هذا الطبق الشهي.

المكونات

كوب واحد من الدقيق.

كوب واحد من الحليب.

بيضة واحدة.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

نصف صدر دجاج مسلوق ومقطع إلى شرائح رفيعة.

حبة بصل مقطعة إلى شرائح.

حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة.

حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح.

ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

طريقة التحضير

في وعاء، اخفقي البيضة والحليب والدقيق والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات تمامًا.

سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

اسكبي مقدار من خليط الكريب في المقلاة وانتظري حتى يتماسك الكريب من الأسفل قليلاً قبل قلبه.

ضعي شريحة من شرائح الدجاج على الكريب، ثم قلبي الكريب على شكل نصف دائرة واتركيها حتى تنضج من الأسفل.

أضيفي شرائح البصل والفلفل الأخضر والبطاطس المهروسة إلى المقلاة.

قلبي الكريب مع الخضروات عدة مرات حتى تستوي من الجوانب الأخرى.

أعدي الكريب المحشو على طبق التقديم وقدميه ساخنًا مع صلصة الثوم أو الصلصة المفضلة لديك.

أسئلة شائعة

هل يمكن استخدام خضروات أخرى في هذه الوصفة؟: نعم، يمكنك استخدام أي نوع من الخضروات التي تفضلها مثل الفطر والجزر والبازلاء.
هل يمكن استبدال الدجاج بلحم آخر؟: بالطبع، يمكنك استخدام اللحم المفضل لديك مثل البقر أو اللحم المفروم.
ما هو أفضل نوع من الصلصة المرافقة لهذا الطبق؟: ذلك يعتمد على تفضيلاتك الشخصية. يمكنك استخدام صلصة الثوم، أو صلصة الصويا، أو حتى صلصة الفلفل الحارة لمنح الكريب طعمًا مميزًا.