طريقة عمل الكريب المحشو بالجوز والكراميل
الكريب هي وصفة فرنسية شهيرة ومحبوبة للغاية في جميع أنحاء العالم. هذه الوصفة سهلة التحضير ومثالية لتناول الفطور أو العشاء أو حتى الحلويات. في هذا المقال، سنتعلم كيفية عمل كريب محشو بالجوز والكراميل بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
– ٢ كوب دقيق
– ٣ بيضات
– ١/٤ كوب سكر
– ١/٤ كوب زبدة مذابة
– ٢ كوب حليب
– ١/٢ ملعقة شاي ملح
– ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
للحشو:
– ١/٢ كوب جوز مقطع
– ١/٢ كوب كراميل مع لمسة جوز (يمكنك إضافته بنفسك)
الخطوات:
١. نضع الدقيق والسكر والملح في وعاء ونخلطهم مع بعضهم البعض.
٢. نضيف البيض والحليب ونخلطهم جيداً حتى يتجانسوا.
٣. نضيف الزبدة المذابة ونخلطها مع المكونات الأخرى.
٤. نغطي الوعاء ونتركه جانباً لمدة ١٠ دقائق.
٥. نحمي مقلاة بمساحة ١٠ بوصة قليلاً، ثم نضيف ملعقة من الزيت الزيتون.
٦. نضع الكوب الواحد من الخليط في المقلاة وننتظر حتى يتغير لون الحواف، ثم نقلبها للجانب الآخر ونشوح الجانب الآخر لمدة ٣٠ ثانية إضافية.
٧. نقوم بإزالة الكريب من المقلاة ونضع ملعقة كبيرة من الحشوة في المنتصف، ثم نطوي الجوانب إلى الداخل لتغلق الكريب.
٨. نكرر هذه الخطوات حتى ننتهي من جميع العجائن.
إلى جانب ذلك، يمكن إضافة سلاطة خضراء كجانب للكريب وزينته بباقة من الورود لجعل المنتج جذاباً للغاية.
أسئلة متداولة:
• ما هي الكمية الدقيقة التي يمكنني تجهيزها باستخدام هذا الوصفة؟
الإجابة: يمكن تحضير ٤-٦ قطع من الكريب باستخدام هذه المكونات.
• كم يستغرق الأمر لإنهاء وصفة الكريب بالجوز والكراميل؟
الإجابة: يستغرق الأمر حوالي ٢٠ دقيقة لتحضير الكريب بالكامل.
• هل يمكن تخفيض كمية السكر في هذه الوصفة؟
الإجابة: نعم، يمكنك تخفيض كمية السكر وتكييفها تبعاً لذوقك الشخصي.
