طريقة عمل القراقيش بخطوات سهلة ومفصّلة
تتميز الحلويات العربية بتعدد أشكالها وأنواعها، منها العصريّة ومنها العريقة، ولكن يبقى القراقيش أحد المحبوبات والأساسية. فمن الذي لا يحب القراقيش في الإفطار أو في وقت الشاي؟ في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل القراقيش بخطوات سهلة ومفصّلة.
المكوّنات:
– كوبان طحين
– نصف كوب سكر
– ربع كوب زيت
– بيضة
– رشة ملح
– ماء ورد
– حلوى القمر السوداء
الخطوات:
1- تحضّر المكونات وتوضع على طاولة المطبخ.
2- تخفق البيضة مع الزيت والسكر في وعاء.
3- يضاف الطحين تدريجياً إلى الوعاء ويخلط الكلّ.
4- يضاف القليل من الماء ورد إلى الوعاء ويعجن العجين حتى يصبح متماسكاً.
5- يترك العجين ليستريح لمدة ربع ساعة.
6- يُسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7- يجهّز العجين على شكل كرات صغيرة ويتم وضعها على صينية فرن.
8- يقوم المرء بوضع قلب الحلوى القمر السوداء في وسط كلّ كرة.
9- يوضّع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
10- بعد الانتهاء من الخبز، يتم إخراج القراقيش وتترك لتبرد قبل التقديم.
أسئلة شائعة:
1- هل يستطيع المرء استخدام بديل لحلوى القمر السوداء؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الحلوى المفضلة لديكم.
2- هل العجين يحتوي على أي نوع من التوابل؟
لا، العجين يحتوي فقط على الزيت والسكر والبيض والطحين.
3- هل يمكن إضافة الزبيب إلى العجين؟
نعم، يمكن إضافة أي نوع من الزبيب أو الفواكه المجففة لإضفاء طعم مختلف على القراقيش.
4- هل يستطيع المرء حفظ القراقيش في الثلاجة لفترة طويلة؟
نعم، يمكن حفظ القراقيش في الثلاجة لفترة تصل إلى 3 أيام. يمكن إحمائها قبل التقديم.
5- هل يمكن تغيير قياسات الطحين والسكر في الوصفة؟
نعم، يمكن تغيير قياسات الطحين والسكر حسب الرغبة الشخصية، ولكن من المهم ملاحظة أن ذلك قد يؤثر على نهاية الوصفة.
بهذه الوصفة السهلة والسريعة، يمكن لأي شخص تحضير القراقيش في البيت لينعم بها في أي وقت من اليوم. تذوّقوا طعمها اللذيذ، وشاركوا أصدقائكم بهذه الوصفة المدهشة.
