محتويات
طريقة عمل العوامة الفلسطينية بخطوات سهلة
المكونات
- 3 كوب حليب
- 2 كوب سميد ناعم
- 1 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- زبدة للدهن
- سكر وقرفة للتزيين
- زيت للقلي
الطريقة
- في وعاء، اخلطي الحليب والسميد والدقيق والخميرة والسكر جيدًا حتى يصبح العجين ناعمًا.
- استخدمي زبدة لدهن الوعاء واتركي العجين يرتاح لمدة 30-60 دقيقة.
- سخني الزيت في قدر عميق.
- باستخدام ملعقة، اشكلي العجين إلى كرات صغيرة وضعيها في الزيت الساخن.
- اقلبي العوامات حتى تحمر من الجانبين.
- ضعي العوامات على ورق مطبخ لتصفية الزيت الزائد، ثم وضعيها في طبق التقديم.
- رشي السكر والقرفة فوق العوامات وقدميها ساخنة.
FAQs
كم عدد العوامات التي يمكن أن تحصل عليها بهذه الوصفة؟
يمكن أن تحصل على حوالي 40-50 عوامة من هذه الوصفة.
هل يمكن تعديل حجم العوامات؟
نعم، يمكن تعديل حجم العوامات عن طريق تكبير أو تصغير حجم الكرات التي تشكلها قبل القلي.
ما هو أفضل نوع زيت للاستخدام للقلي؟
من المفضل استخدام زيت نباتي عالي الجودة للقلي، مثل زيت دوار الشمس أو زيت الذرة.
