طريقة عمل الطحينية الرائعة والتي تحضر في دقائق

عنوان المقال: طريقة عمل الطحينية الرائعة والتي تحضر في دقائق

الطحينية من الوصفات الشهيرة في المطبخ العربي، فهي تستخدم في العديد من الأطباق مثل المتبل والشاورما والفلافل. وهي وصفة سهلة وسريعة التحضير، ويمكن تحضيرها في دقائق معدودة.

المكونات:
– كوب طحين سميد
– 1/3 كوب زيت زيتون
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 2 فص ثوم مفروم
– ملح حسب الذوق
– ماء بارد

الخطوات:
1. قومي بتحميص الطحين في مقلاة على نار متوسطة إلى أن يصبح لونه بنياً فاتحاً.
2. أضيفي الزيت زيتون إلى الطحين واخلطيه الى أن تتكون خليط سلس.
3. أضيفي العصير الليمون والملح واستمري في الخلط.
4. أضيفي الماء بالتدريج واستمري في الخلط حتى تحصلي على التحميل المناسب.
5. أضيفي الثوم المفروم وامزجي المزيج.

وهذا كل ما تحتاجينه لعمل طحينية رائعة وشهية. الآن ومع وجود تلك الخطوات السابقة السهلة، بمجرد تقليب العناصر المدرجة في الاسفل عليك فقط بخلط المواد مع بعضها البعض باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح الطحينية ناعمة وسلسة.

جربوا هذه الوصفة المذهلة اليوم واستمتعوا بالنكهة العربية الأصلية في منزلكم.

الأسئلة الشائعة:
1. ما هي الأطباق التي يمكن استخدام الطحينية معها؟
الطحينية تستخدم في العديد من الأطباق العربية مثل المتبل والشاورما والفلافل والسلطات.

2. هل يمكن الحصول على الطحينية بنكهة مختلفة؟
نعم، يمكن إضافة المكونات لإعطاء الطحينية نكهة مختلفة، مثل المربى والفلفل الحار.

3. هل يجب تخزين الطحينية في الثلاجة؟
نعم، يجب تخزين الطحينية في الثلاجة ويمكن حفظها لمدة شهر.