طريقة عمل الطحينة بالزبادي بسهولة
الطحينة بالزبادي من الأطباق الشهية التي يحبها الكثير من الناس ويعشقون طعمها الرائع. ولكن الكثير من الناس يعتبرون الطحينة بالزبادي صعبة الصنع، ولكن في هذا المقال سنشرح لكم طريقة عمل الطحينة بالزبادي بسهولة.
خطوات عمل الطحينة بالزبادي:
– ضعي 250 جم من السمسم الأسود في مقلاة على نار متوسطة.
– قلبي السمسم حتى يصبح لونه ذهبي ورائحته عطرية، وضعيه جانباً.
– ضعي 500 جم من الزبادي في وعاء، وأضيفي إليه ملعقة كبيرة من الخل وزعفران حتى يصبح لونه أصفر.
– قلبي الزبادي جيداً حتى يصبح متجانساً.
– أضفي السمسم المحمص إلى وعاء الزبادي، واخلطيهم معاً جيداً.
– ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين.
الآن يمكنك تحضير الطحينة بالزبادي بسهولة وبطعم لذيذ. يمكنك أيضا إضافة العسل أو الزعتر حسب الرغبة.
FAQs
ما هي المكونات اللازمة لعمل الطحينة بالزبادي؟
تحتاج إلى السمسم الأسود، الزبادي، الخل والزعفران.
هل يمكن استخدام السمسم الأبيض بدلاً من السمسم الأسود؟
نعم، يمكن استخدام السمسم الأبيض أو الأسود حسب الرغبة.
في أي حال يمكن تناول الطحينة بالزبادي؟
يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو تقديمها كوصفة جانبية في الوجبات الرئيسية.
ما هي المدة اللازمة لحفظ الطحينة بالزبادي في الثلاجة؟
يمكن حفظها في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3-5 أيام.
