طريقة عمل الدجاج الشهية اللذيذة
الدجاج من أكثر الأطعمة شيوعاً في جميع أنحاء العالم، يمكن تحضيره بالعديد من الوصفات المختلفة. في هذا المقال، سوف نتناول طريقة عمل الدجاج الشهية اللذيذة.
المكونات:
– دجاجة مقطعة إلى قطع صغيرة.
– ملح
– فلفل أسود
– زيت زيتون
– بصل مفروم
– فصوص ثوم مفرومة
– فلفل أحمر حار مفروم (إختياري)
– معجون الطماطم
– ماء
– ليمون
– بقدونس مفروم
الطريقة:
1. قم بتنظيف الدجاج وقطعه إلى قطع صغيرة.
2. في وعاء، امزجي الملح والفلفل الأسود والدجاج واتركيه جانبًا لمدة 10 دقائق.
3. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة.
4. أضيفي البصل والثوم وحركيهم لمدة دقيقتين.
5. أضيفي الدجاج والفلفل الحار (إذا أردت).
6. أضيفي معجون الطماطم وقلبي المكونات برفق.
7. أضيفي كوب من الماء واتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة.
8. عندما ينضج الدجاج، أضيفي عصير الليمون.
9. قدمي الدجاج مع الأرز ورشي عليه البقدونس المفروم.
FAQs
Q: هل يمكن استخدام الفروع والعظام في الدجاج؟
A: نعم، يمكن استخدام الفروع والعظام في هذه الوصفة لإضفاء طعم أفضل.
Q: كيف يمكن تسخين الدجاج إذا تم تحضيره مسبقاً؟
A: يمكن تسخين الدجاج في الميكروويف أو على الموقد على نار خفيفة.
Q: هل يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت الزيتون؟
A: نعم، يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت الزيتون في هذه الوصفة، ولكن زيت الزيتون يضيف نكهة مميزة للطبق.
