طريقة عمل الحواوشي في المنزل بخطوات سهلة وواضحة

عمل الحواوشي في المنزل بخطوات سهلة وواضحة

الحواوشي هي من الأطعمة المعروفة في المجتمع بشكل كبير، إذ يتم تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة، كما أنها تناسب العائلات الكبيرة والصغيرة. لذلك، في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل الحواوشي في المنزل بخطوات سهلة وواضحة.

المكونات:

– عجينة الحواوشي، يمكن العثور عليها في المخابز
– 500جرام لحم مفروم
– 2 بصل متوسط الحجم
– 4 فصوص الثوم
– 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1/4 ملعقة صغيرة من الهيل
– 1/4 ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة
– 1/4 ملعقة صغيرة من الكركم
– 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار
– 1/4 كوب من الزيت
– ملح حسب الرغبة
– بيضة واحدة

الخطوات:

1. قطع البصل والثوم إلى مكعبات صغيرة.
2. سخن الزيت في مقلاة وأضف البصل والثوم وقلبهم لمدة دقيقتين.
3. إضافة اللحم المفروم وتحريكه جيدًا حتى يصبح باللون البني.
4. اضف التوابل وتحريكها جيداً حتى يتوزع اللون والرائحة على اللحم.
5. تترك المقلاة على النار لمدة 10 دقائق.
6. اترك الخليط جانبًا و كن دقيق في توضيح الحواوشي.
7. شق عجينة الحواوشي إلى نصفين واستخدم المتبقي لتشكيل الأجزاء الأخرى.
8. ضع ملعقة من الحشوة في وسط العجينة الأولى وانظم الجوانب الأربعة معًا، ثم تضع هذا النوع في الثلاجة لتبريده بين الأشكال الأخرى.
9. افتح النوع التالي من العجينة وأعد العملية مرة أخرى، ثم ضعها جانبًا.
10. ضع الحواوشي في صينية الخبز ودعها تخمر لمدة 15 دقيقة.
11. قبل وضعها في الفرن، يتم فردها بالبيض لتحصل على قوام رائع.
12. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ويتم وضع الحواوشي فيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.

وها هي جاهزة لتقديمها!

فوائد الحواوشي:

– يحتوي اللحم المفروم على البروتين الذي يحافظ على صحة العضلات.
– احتواء الحواوشي على الخضروات والتوابل تزود الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة.
– يوفر النظام الغذائي الصحي المتبع لعمل الحواوشي نقلة نوعية في الأسلوب الغذائي.

FAQs:

1. كم يتم تبريد الحشوة؟
تنصح بتبريد الحشوة لمدة 30 دقيقة.

2. ما هو نوع العجينة المستخدمة في الحواوشي؟
يمكن العثور على عجينة الحواوشي في المخابز.

3. هل يمكن استخدام الدجاج بدلاً من اللحم المفروم؟
نعم، يمكن استخدام الدجاج بدلاً من اللحم المفروم.

4. كم مدة التخمير اللازمة للحواوشي؟
تنصح بتخمير الحواوشي لمدة 15 دقيقة.

5. هل يوجد أي طريقة بديلة لعمل الحواوشي دون استخدام الفرن؟
لا، لا يوجد طريقة بديلة لعمل الحواوشي دون استخدام الفرن.