طريقة عمل الحمص المقرمش في المنزل

طريقة عمل الحمص المقرمش في المنزل

الحمص المقرمش هو وجبة خفيفة مفضلة لدى الكثيرين، ويمكن صنعه بسهولة في المنزل. في هذه المقالة، سوف نشرح خطوة بخطوة طريقة عمل الحمص المقرمش في المنزل.

المكونات:
1 كوب حمص
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كمون

الطريقة:
1. قومي بنقع الحمص في الماء البارد لمدة 8 ساعات.
2. بعد ذلك، صفي الحمص وقومي بتصفيته بستة.
3. ضعي الحمص في وعاء وأضيفي إليه الزيت والتوابل وقومي بتخليطهم جيدا.
4. سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
5. رصي الحمص على صينية خبز وأدخليها إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
6. نخرج الحمص من الفرن ويترك ليبرد.

يمكن تناول الحمص المقرمش كوجبة خفيفة أو كوجبة إفطار صحية.

FAQs:

1- هل يمكن استخدام الحمص المعلب بدلاً من الحمص الجاف؟
لا، يجب استخدام الحمص الجاف فقط.

2- هل يمكن استخدام التوابل بحسب الذوق الشخصي؟
نعم، يمكن استخدام أي توابل تفضلها.

3- هل يجب تناول الحمص المقرمش في نفس اليوم؟
لا، يمكن حفظه في علبة محكمة الإغلاق لمدة 3-4 أيام.