محتويات
طريقة عمل الجريش باللحم المفروم بسهولة
الجريش هو طبق تقليدي شامي يعتبر من الأطباق السهلة والسريعة التحضير. ويمكن تحضيره بأشكال مختلفة إما باللحم أو الدجاج أو الخضار. في هذه الوصفة سوف نتحدث عن طريقة عمل الجريش باللحم المفروم.
المكونات:
- كوب من الجريش
- ربع كيلو من اللحم المفروم
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- كوب من الماء
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
الطريقة:
- يغسل الجريش جيدًا في المصفاة.
- يسخن الزيت في مقلاة على النار المتوسطة.
- تضاف البصلة المفرومة وتحرك جيدا حتى يصبح لونها ذهبيا.
- يضاف اللحم المفروم وتحرك جيدا حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح.
- يضاف الجريش ويحرك جيدًا حتى يتم تغطيته بالزيت.
- تضاف الملح والفلفل الأسود وتحرك جيدا.
- يضاف الماء ويغطى المقلة بغطاء ويترك لمدة 15 دقيقة.
- يقلب الجريش على الوجه الآخر ويترك لمدة 15 دقيقة أخرى.
- يقدم الجريش ساخنًا مع الخبز المحمص.
أسئلة شائعة:
ما هو الجريش؟
الجريش هو طبق تقليدي شامي يعتبر من الأطباق السهلة والسريعة التحضير.
ما هي المكونات الرئيسية للجريش؟
الجريش يحتوي على الجريش واللحم أو الدجاج أو الخضار والتوابل والملح والفلفل الأسود.
هل يمكن تحضير الجريش بدون لحم؟
نعم، يمكن تحضير الجريش بلاحتياج لأي نوع من اللحوم وتعوضه بالخضار.
