طريقة عمل الثومية بالنشا بخطوات سهلة:
تعتبر الثومية من الأطعمة الشهية والمفضلة لدى العديد من الناس، فهي تحتوي على عدد من الفوائد الصحية المهمة لجسم الإنسان، حيث تحتوي على مضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات الهامة. ومن بين الوصفات الشهية للثومية، نقدم لكم طريقة عمل الثومية بالنشا بخطوات سهلة.
المكونات:
– كيلو طماطم مجروشة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة صغيرة من النشا
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
الخطوات:
1. سخن الزيت الزيتون في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة.
2. أضف الثوم المفروم وقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
3. أضف الطماطم المجروشة والملح والفلفل الأسود. قلب جيداً لدمج المكونات.
4. قم بتخفيف النشا في كوب من الماء البارد، ثم أضفه إلى الخليط.
5. اترك المزيج يغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريباً. قلب المزيج بين الحين والآخر.
6. اترك الثومية تبرد قليلاً، ثم ضعها في وعاء التقديم.
فيما يلي بعض الأسئلة الشائعة المتعلقة بطريقة عمل الثومية بالنشا:
– ما هو النشا؟
النشا هو نوع من النشويات الحميدة التي تأتي على شكل مسحوق أبيض ناعم، ويستخدم على نطاق واسع في الطهي وصناعة الحلويات.
– هل يمكن استخدام الطماطم المعلبة بدلاً من الطماطم الطازجة؟
نعم، يمكن ذلك. لكن، يفضل استخدام الطماطم الطازجة للحصول على أفضل النتائج والمذاق.
– ما هو الطهي المناسب للثومية بالنشا؟
يفضل طهي الثومية بالنشا على نار خفيفة لفترة طويلة للحصول على قوام متماسك ومذاق شهي.
– هل يمكن إضافة المزيد من المكونات؟
نعم، يمكن إضافة مكونات إضافية مثل الفلفل الحار أو البصل المفروم، ولكن يجب الحرص على عدم إضافة مكونات تؤثر على المذاق الأساسي للثومية.
