طريقة عمل البيتزا السهلة في المنزل
البيتزا هي وجبة شهية ومحبوبة من كثير من الناس في مختلف أنحاء العالم. لكن في بعض الأحيان ربما يكون من الصعب العثور على مطعم بيتزا جيد أو قد يكون السعر مرتفعًا. لذلك في هذا المقال ، سوف نتعرف على طريقة عمل البيتزا السهلة في المنزل.
المكونات:
– 2 و 1/2 كوب طحين
– 2 ملعقة صغيرة خميرة
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة سكر
– 1 كوب ماء دافئ
– 2 ملعقة كبيرة زيت
– صلصة البيتزا
– موزاريلا مبشورة
– إضافات اختيارية مثل الفطر والزيتون والبصل المشوي والفلفل
الخطوات:
1. نخلط طحين ، خميرة ، ملح ، وسكر في وعاء كبير.
2. نضيف الماء الدافئ والزيت وبطئ التدرج ، نخلط المكونات حتى تصبح عجينة متماسكة.
3. نعجن العجين لمدة 5-7 دقائق ، حتى يصبح ناعمًا ومرونة.
4. نغطي العجين ونتركه جانبًا لمدة 10 دقائق للإنخفاض.
5. نسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
6. نفرد العجين بعجلة التفريد ونتركه جانبًا.
7. نضع صلصة البيتزا على القاعدة ونرش طبقة سميكة من الموزاريلا المبشورة.
8. نضيف الإضافات الإضافية حسب الرغبة.
9. نخبز البيتزا في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يتم إنهاء الخبز.
الآن بعدما تعرفنا على طريقة عمل البيتزا السهلة في المنزل، يمكنك تجربتها في المنزل والتمتع بوجبة شهية.
FAQs
1. ما هي الإضافات الإضافية التي يمكنني إضافتها إلى البيتزا؟
– يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات أو اللحوم المفضلة لديك مثل الفطر والبصل والفلفل والبيبروني.
2. هل يمكنني استخدام عجين البيتزا المجمد في الوصفة؟
– نعم ، يمكنك استخدام عجين البيتزا المجمد ، لكن يجب تذويبه أولاً وفقًا لتعليمات الحزمة قبل استخدامه.
3. كيف يمكنني الحفاظ على عجين البيتزا؟
– يمكن حفظ عجين البيتزا في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو يمكن تجميده واستخدامه لاحقًا.
