طريقة عمل البابا روتي اللذيذة بخطوات سهلة
المقدمة
إذا كنت ترغب في استمتاع بطعم شهي وشبيه بتلك الموجودة في المطاعم الهندية، فإن طريقة عمل البابا روتي المقدمة الشهية هي الأفضل لك. بفضل خطواتها السهلة والمكونات المتوفرة بسهولة، يمكنك تحضير هذا الطبق للعائلة والأصدقاء في أي وقت. تعلم طريقة عمل البابا روتي واستمتع بتلذذ النكهات الهندية الشهية.
المكونات
- 2 أكواب من الطحين
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة
- 1 كوب من اللبن الزبادي
- ماء دافئ حسب الحاجة
طريقة التحضير
قبل الشروع في تحضير البابا روتي، قم بتجهيز جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء كبير. اخلط الطحين، السكر، والملح جيدًا في الوعاء. أضف الزبدة المذوبة والزبادي واعجن المزيج جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
استخدم الماء الدافئ لتدريجياً تكوين عجينة ناعمة. استمر في العجن لمدة 5-10 دقائق ، حتى تصبح العجينة متماسكة ومطاطية.
قسّم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم. أخذ كرة واحدة في كف يديك وافركها بقوة على سطح مرتب بالطحين لتشكل قرصًا دائريًا رقيقًا. أعد هذه الخطوة مع جميع الكرات حتى تحصل على العدد المطلوب من الروتي.
سخن مقلاة على نار متوسطة وقم بطهي البابا روتي ،مع التأكد من تقديم زمن الطهي النصفي حتى لا تحترق. قم بتكرار العملية مع جميع قطع الروتي.
تقديم البابا روتي اللذيذة الساخنة مع أطباقك المفضلة من الطعام الهندي مثل الدال ماخاني أو الكاري.
الأسئلة المتكررة
هل يمكنني استخدام زيت بدلاً من الزبدة؟
نعم، يمكنك استخدام زيت النبات بدلاً من الزبدة إذا كنت تفضل ذلك.
هل يمكنني استخدام الحليب بدلاً من اللبن الزبادي؟
نعم، يمكنك استخدام الحليب بدلاً من اللبن الزبادي إذا لم يكن لديك الزبادي المتاح.
هل يمكنني إضافة التوابل إلى البابا روتي؟
بالطبع! يمكنك إضافة التوابل حسب ذوقك وتفضيلاتك الشخصية. يعتبر الكمون والكزبرة المطحونة خيارات شائعة لإضافة نكهة إضافية للبابا روتي.
