طريقة عمل أم الخلول الصحية واللذيذة
المقدمة:
تُعتبر أم الخلول من أشهى الحلويات في المطبخ العربي، إذ تتميز بمذاقها الرائع وقوامها اللذيذ. وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل أم الخلول الصحية واللذيذة بخطوات سهلة تسهم في تحضيرها في منزلكم.
مكونات أم الخلول الصحية واللذيذة:
– 3 أكواب من الطحين الكامل
– 1/2 كوب من زيت الزيتون العضوي
– 1/2 كوب من العسل الطبيعي
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
– 1/2 كوب من الفستق المحمص والمفروم
– ماء دافئ للعجن
طريقة التحضير:
1. قوموا بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، قوموا بمزج الطحين الكامل مع القرفة ومسحوق الفانيليا.
3. أضيفوا زيت الزيتون العضوي والعسل الطبيعي إلى المزيج واعجنوهما جيدًا حتى يصبح العجين لينًا.
4. قوموا بإضافة الماء الدافئ بالتدريج واستمروا في العجن حتى يتماسك العجين ويصبح طريًا.
5. قوموا بإضافة الفستق المحمص والمفروم واعجنوا المزيج ليتوزع الفستق بشكل متساوٍ في العجين.
6. قسموا العجين إلى كرات صغيرة وضعوها في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت.
7. ضعوا الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركوا الخلول تخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
8. اتركوا الخلول تبرد قليلاً قبل تقديمها، ويُمكن وضعها في صندوق محكم الإغلاق للحفاظ على طراوتها لفترة أطول.
مقطع الأسئلة المتكررة (FAQs):
س: هل يمكن استخدام زيت الطهي بدلاً من زيت الزيتون؟
ج: نعم، بإمكانكم استخدام زيت الطهي بدلاً من زيت الزيتون، ولكن يفضل استخدام الزيتون لطعمه الفريد.
س: هل يمكن استبدال الفستق بمكسرات أخرى؟
ج: بالطبع، يُمكنكم استبدال الفستق بأي نوع آخر من المكسرات المفضلة لديكم، مثل اللوز أو الجوز.
س: هل هناك بديل للعسل؟
ج: إذا كان لديكم تحسس من العسل أو تفضلون بديلاً له، يُمكنكم استخدام شراب القيقب أو شراب القطاف كبديل.
س: كم تدوم الخلول طازجة؟
ج: تستمر الخلول الطازجة لمدة تتراوح بين أسبوعين إلى شهر بشرط وضعها في صندوق محكم الإغلاق وتخزينها في مكان بارد وجاف.
استمتعوا بتحضير وتناول أم الخلول الصحية واللذيذة مع عائلتكم وأصدقائكم. بالهنا والشفا!
