طريقة عمل أفخاذ الدجاج الكذابة بسهولة

عنوان المقال: طريقة عمل أفخاذ الدجاج الكذابة بسهولة

في هذا المقال، سوف نتحدث عن طريقة تحضير أفخاذ الدجاج الكذابة وهي وصفة شهية وسهلة التحضير.

المكونات:
– 4 أفخاذ دجاج
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 بصل مفروم
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
– 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
– 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 كوب من اللبن الزبادي

طريقة التحضير:
1. يسخن الزيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار وسطى.
2. يضاف البصل المفروم والثوم المفروم ويطهى لمدة 3-4 دقائق حتى يذبل البصل.
3. يضاف مسحوق الكاري والكمون والكزبرة ويقلب المزيج لمدة دقيقة واحدة.
4. يضاف الأفخاذ الدجاج ويرش الملح والفلفل الأسود ويطهى لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج الدجاج.
5. يضاف اللبن الزبادي ويقلب المزيج جيداً حتى يتم دمج اللبن الزبادي والتوابل بالدجاج.
6. يطهى الدجاج لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يتم إنتاجة جيداً.

تُقدم الأفخاذ الدجاج الكذابة الساخنة مع الأرز والسلطة، وبالتأكيد سوف يعشقها الجميع!

الأسئلة الشائعة:
1- هل يمكن استخدام صدور الدجاج بدلاً من الأفخاذ؟
– نعم، يمكن بسهولة استخدام صدور الدجاج بدلاً من الأفخاذ.
2- هل يجب ترك البصل والثوم يذبلان في المقلاة قبل إضافة التوابل؟
– نعم، إذا كان البصل والثوم ناضجين، فيجب تركهم يذبلان في المقلاة حتى يصبحوا طريين.
3- هل يمكن الاستغناء عن اللبن الزبادي؟
– لا، اللبن الزبادي هو جزء أساسي من الوصفة ويعطي نكهة رائعة وقوام جميل للطبق.