طريقة عمل أصابع زينب بالخطوات المبسطة والسريعة
تُعتبر أصابع زينب من الحلويات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، فهي تتميز بقوامها الهش واللذيذ بالإضافة إلى مذاقها الرائع. ولتحضير أصابع زينب لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد، ويمكنك تقديمها في المناسبات والحفلات كوجبة حلوة لذيذة. سنقدم لك في هذا المقال طريقة عمل أصابع زينب بالخطوات المبسطة والسريعة حتى تتمكن من تحضيرها بسهولة في منزلك.
المكونات:
– 2 كوب طحين.
– 1 كوب زبدة.
– 1/2 كوب سكر.
– ملعقة صغيرة فانيليا.
– رشة ملح.
– ماء ورد.
– سكر بودرة للتزيين.
الخطوات:
1. في وعاء كبير، قم بخلط الطحين مع الزبدة حتى يتمازجا جيدًا وتحصل على خليط متجانس.
2. أضف السكر، الفانيليا، ورشة الملح واستمر في الخلط حتى تحصل على عجينة طرية.
3. شكلي العجينة إلى أصابع طويلة ورفيعة ثم قطعيها إلى قطع صغيرة بحجم الأصابع.
4. ارصدي القطع على صاج مدهون واخبزيها في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
طائر النهاية:
بعد أن تخرج أصابع زينب من الفرن وتبرد قليلًا، قم بتزيينها بالسكر البودرة وقدميها بجانب فنجان الشاي أو القهوة لتستمتع بمذاقها الشهي.
أسئلة مكررة:
س: هل يمكنني استخدام الزبدة المملحة في وصفة أصابع زينب؟
ج: نعم، يمكنك استخدام الزبدة المملحة إذا كنت تفضلين القليل من النكهة المملحة، ولكن يُفضل استخدام الزبدة العادية للحصول على طعم أصابع زينب الأصلي.
س: هل يمكن تخزين أصابع زينب لفترة طويلة؟
ج: نعم، يمكنك تخزين أصابع زينب في علب محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوعين، وتسخينها قليلًا في الفرن قبل تقديمها لتعود هشة مرة أخرى.
