طريقة عمل أشهى الهمبرجر في المنزل
الهمبرجر هو وجبة سريعة الشهرة في جميع أنحاء العالم، وهو مفضل من قبل الكثيرين لتناوله في أي وقت. ولكنه أيضًا يحتوي على الكثير من الدهون والسعرات الحرارية. ومع ذلك ، يمكن للأشخاص صنع الهمبرجر الشهي في المنزل بطريقة صحية وطريقة لذيذة. إليك خطوات بسيطة لعمل أشهى الهمبرجر في المنزل:
المكونات:
– ٥٠٠ جرام من لحم البقر المفروم (تستطيع استخدام لحم الدجاج أو الديك الرومي)
– ١ بصلة مفرومة
– ٢ فصّين من الثوم المفروم
– ١/٢ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ١/٢ ملعقة صغيرة من الملح
– ٢ ملعقة صغيرة من الزيت
– ٤ قطع من الخبز
– ٤ شرائح من الجبن
– الخضار المفضلة (الطماطم والخس)
الطريقة:
١- قومي بخلط لحم البقر المفروم ، بصلة مفرومة ، فصان ثوم مفروم، الفلفل الأسود و الملح في وعاء.
٢- شكّلي خليط اللحم إلى ٤ كرات متساوية الأحجام وقومي بتسطيحها قليلاً بين الكفين .
٣- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. ثمّ ضعي الهمبرجر في المقلاة وحمّيها لمدة ١٠ دقائق من الجانبين.
٤- ضعي شريحة الجبن فوق الهمبرجر خلال الدقيقة الأخيرة من طهيها.
٥- افتحي الخبز و ضعي بعض الخضار المفضلة ثمّ وضع الهمبرجر فوق الخضار .
٦- قدمي الهمبرجر مع بطاطا مقلية أو أي وصفة تفضلها.
تمتع بوليمة الهمبرجر اللذيذة في المنزل مع عائلتك وأصدقائك.
الأسئلة الشائعة:
ما هو أفضل نوع من اللحم لعمل الهمبرجر في المنزل؟
يمكنك استخدام أي نوع من اللحم المفضل لديك ، سواء كان لحم البقر أو الدجاج أو الديك الرومي.
هل نستطيعاستخدام الهمبرجر المفروم المجمد؟
نعم ، يمكن استخدام اللحم المفروم المجمد المتاح في السوق.
كيف يمكنني جعل الهامبرجر أكثر صحية؟
يمكن استخدام اللحم الخالي من الدهون أو اللحوم البديلة مثل اللحوم النباتية أو الأسماك. يجب تجنب الزبدة أو الزيوت الثقيلة والصلصات غير الصحية.
كم عدد السعرات الحرارية في وجبة الهمبرجر التي يتم تحضيرها في المنزل؟
تعتمد عدد السعرات الحرارية على المكونات التي تستخدمها. لحم البقر المفروم يحتوي حوالي ٢٥٠ سعرة حرارية لكل ١٠٠ غرام ، وهذا يعني أن وجبة الهمبرجر تحتوي على حوالي ٣٠٠-٥٠٠ سعرة حرارية.
هل يمكن للأطفال تناول الهمبرجر المحضر في المنزل؟
نعم ، يمكن للأطفال تناول الهمبرجر المحضر في البيت ، ولكن يجب تقليل كمية الدهون والملح وتجنب شريحة الجبن الإضافية والصلصات.
