طريقة عمل أرز مفلفل بالفلفل الحار

المقادير:

2 كوب أرز أبيض

4 كوب ماء

2 حبة بصل مفرومة

3 فصوص ثوم مهروسة

1 حبة فلفل أخضر حار مفرومة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل حسب الذوق

الطريقة:

قومي بغسل الأرز جيداً حتى يتخلص من النشا.

سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافاً.

أضيفي الفلفل الحار وقلبي لبضع دقائق حتى يتحرك الفلفل قليلاً.

أضيفي الأرز المغسول وقلبي حتى يتجانس مع الخليط.

أضيفي الماء والملح ودقائق الْغليان في قدر، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماماً.

عندما ينضج الأرز، اطفئي النار واتركيه ليبرد لبضع دقائق قبل تقديمه.

الأسئلة المتكررة:

1. هل يمكنني استخدام أنواع مختلفة من الفلفل الحار؟

نعم، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الفلفل الحار حسب تفضيلك. يمكنك استبداله بالفلفل الأحمر الحار أو الفلفل الأخضر الحار أو حتى الفلفل الحلو إذا لم تفضل الطعم الحار.

2. هل يمكنني إضافة مكونات إضافية إلى الأرز المفلفل؟

بالطبع! يمكنك إضافة قطع الدجاج المطهوة أو قطع اللحم المفرومة أو الخضروات المفضلة لديك لإضفاء نكهة إضافية على الأرز المفلفل. يمكنك التعديل حسب رغبتك وذوقك.

3. ما هو أفضل طريقة لتقديم الأرز المفلفل؟

يُعد الأرز المفلفل وجبة رئيسية شهية ويمكن تقديمه إلى جانب اللحم أو الفاصوليا المطهية أو السلطة. يمكنك أيضًا تقديمه كوجبة خفيفة مع السلطات الجانبية.

4. كم مدة صلاحية الأرز المفلفل؟

يمكنك الاحتفاظ بالأرز المفلفل في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 أيام. قبل إعادة تسخينه، يُفضل إضافة قليل من الماء وتغطيته جيدًا لمنع جفافه.

5. هل يُعتبر الأرز المفلفل وجبة صحية؟

نعم، يُعتبر الأرز المفلفل وجبة صحية ومغذية. يحتوي الأرز على الكربوهيدرات والألياف الضرورية للجسم، بينما يُعتبر الفلفل الحار مصدرًا لفيتامين C والمضادات الأكسدة.