Title: طريقة عمل أرز تندوري مع الدجاج بالخطوات السهلة
في هذا المقال، سأشارك معكم وصفة لتحضير أرز تندوري مع الدجاج بخطوات سهلة ومبسطة. هذه الوصفة مثالية للعائلات والأصدقاء، وستتيح لك تقديم وجبة شهية ولذيذة في وقت قصير. دعونا نبدأ!
المقادير:
– 2 كوب من الأرز
– 4 أكواب من الماء
– 500 غرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
– بصلة مفرومة
– فص ثوم مفروم
– ملعقة صغيرة من الكركم
– ملعقة صغيرة من الكمون
– ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
– ملعقة صغيرة من البهارات
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
– ملعقة صغيرة من عصير الليمون
– 3 ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم
الخطوات:
1. في وعاء كبير، ضعي الأرز واغسليه جيداً، ثم اتركيه جانباً.
2. في مقلاة عميقة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبحوا ذهبيين اللون.
3. أضيفي قطع الدجاج إلى المقلاة وقلبيها حتى تنضج.
4. أضيفي الكركم والكمون والكزبرة المطحونة والبهارات إلى الدجاج وقلبي المزيج جيداً.
5. أضيفي الأرز المغسول إلى المقلاة وامزجيه مع خليط الدجاج.
6. أضيفي الماء واتركي الخليط يغلي، ثم اخفضي الحرارة واتركي الأرز يطهو لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح ليناً.
7. بعد ذلك، أضيفي صلصة الصويا وعصير الليمون والبقدونس المفروم إلى الخليط وامزجيهم جيداً.
8. قدمي أرز تندوري الدجاج اللذيذ على الفور وبالهنا والشفا.
أسئلة شائعة:
س: هل يمكنني استخدام أرز بسمتي بدلاً من الأرز العادي؟
ج: نعم، يمكنك استخدام الأرز بسمتي كبديل للأرز العادي، وستحصل على نتيجة مماثلة.
س: هل يمكنني إضافة خضار إلى وصفة أرز تندوري؟
ج: بالطبع، يمكنك إضافة الخضار المفضلة لديك مثل الجزر والبازلاء لإثراء الحساء وإضافة المزيد من النكهة.
س: هل يمكنني إستخدام لحم البقر بدلاً من الدجاج؟
ج: نعم، يمكنك استخدام لحم البقر المفروم أو شرائح اللحم كبديل لصدور الدجاج وتحضير وجبة أرز تندوري لذيذة أيضاً.
باختصار، تحضير أرز تندوري مع الدجاج هو عملية سهلة وبسيطة، وتتيح لك الاستمتاع بوجبة لذيذة وشهية. استمتعي بتجربة الطهي وشاركي الأصدقاء والعائلة هذه الوصفة الرائعة!
