طريقة طهي كلاوي الخروف بالخطوات السهلة
اذا كنت محباً للاطباق الشرقية، فإن طبق كلاوي الخروف سيكون من اهم الاطباق التي يجب ان تجربها. فهو يمزج بين النكهات الرائعة بين الخضروات واللحوم الغنية، مما يمنحك المذاق الفريد والمميز. وسنقدّم لكم اليوم طريقة طهي هذا الطبق بالخطوات السهلة.
المكونات:
– نصف حبة خروف مفرومة
– ضمة سبانخ قطع صغيرة
– ضمة كزبرة مفرومة
– بصلة كبيرة مفرومة
– ملعقة ونصف من كركم
– ملح وفلفل أسود
– ملعقة صغيرة من الزيت
– ملعقة كبيرة من الغرام ماسالا الهندي
الخطوات:
1. اضيفي زيت الزيتون لمقلاة كبيرة ثم حركيها لتتساوى الزيت فيها.
2. يجب تحمير البصل في المقلاة الساخنة حتى يصبح ذهبي المظهر.
3. ضعي اللحم المفروم فوق البصل واخلطيهم جيداً حتى ينشف اللحم من السوائل تماماً.
4. أضيفي الكزبرة والسبانخ والملح والفلفل الاسود من أجل النكهة.
5. أضيفي الكركم واخلطي مع اللحم والبصل والخضروات جيداً.
6. يجب طهي اللحم حوالي 20 دقيقة، أضيفي معه معلقة الماسالا الهندي.
7. بعد طهي اللحم فوضعي الخليط في طبق التقديم و قدميه.
والآن يمكنك استمتاع بطبق كلاوي الخروف بالنكهات الشرقية الفريدة اللذيذة والسهلة التحضير.
HTML Headings:
– مكونات طبق كلاوي الخروف
– طريقة طهي كلاوي الخروف
– استمتع بطبق كلاوي الخروف الشرقي
أسئلة وأجوبة:
– ما هي أهم الخطوات لتحضير طبق كلاوي الخروف؟
بعد تحمير البصل، ينبغي إضافة الكركم والبهارات والخضروات وقلي اللحم جيداً.
– هل يمكن استبدال الخروف بلحم البقر؟
بالطبع، يمكن استخدام لحم البقر بدلاً من لحم الخروف، وستحصل على مذاق مختلف.
– ما نوع الأرز الذي يناسب تقديم طبق كلاوي الخورف معه؟
يمكن استخدام الأرز البسمتي أو الأرز الأطول مع طبق كلاوي الخروف، كلا الخيارين يعطيان نكهات ممتازة.
