الطهي بالفرن يُعد من الطرق السهلة والشهية لطهي لحم البقر والدجاج والضأن، لذا سنقدم لكم اليوم خطوات طريقة طهي اللحم بالفرن بطريقة شهية.
المكونات:
– 1 كيلو لحمة
– ملح وفلفل
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 بصل كبير مفروم
– 4 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة صغيرة زعتر
– 1 ملعقة صغيرة روزماري
الطريقة:
1- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2- ضعي اللحمة في صينية الفرن، ضعي الملح والفلفل على اللحم وفركيهم بيديكي.
3- سخني الزيت في مقلاة، ثمّ ضعي البصل والثوم وقلّبيهم حتى يصبح البصل شفافاً.
4- ضعي البصل والثوم فوق اللحمة، ورشي الزعتر والروزماري.
5- ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة واحدة.
وبهذا تكون الطريقة انتهت، ويمكنكم الآن التمتع بوجبة شهية وصحية.
الأسئلة الشائعة:
1- هل يمكن استخدام الدجاج بدلاً من اللحم؟
نعم، يمكن استخدام الدجاج بدلاً من اللحم في هذه الوصفة.
2- هل يمكن استخدام التوابل الأخرى بدلاً من الزعتر والروزماري؟
نعم، يمكن استخدام التوابل الأخرى التي تحبونها، مثل الكمون أو الكزبرة.
3- هل يمكن استخدام الزبدة بدلاً من الزيت الزيتون؟
نعم، يمكن استخدام الزبدة بدلاً من الزيت الزيتون، ولكن ستحتوي الوصفة على سعرات حرارية أكثر.
