طريقة طهي القرنطيطة اللذيذة
القرنطيطة هي نوع من الخضروات اللذيذة والمفيدة للصحة، وتُستخدم في العديد من المطابخ حول العالم. في هذه المقالة، سنتعلم كيفية طهي القرنطيطة بطريقة لذيذة وسهلة.
المكونات:
– 1 قرنطيطة متوسطة الحجم
– ملح
– فلفل أسود
– زيت زيتون
– جبنة بارميزان
الطريقة:
1. قومي بتنظيف القرنطيطة و قصيها إلى قطع صغيرة.
2. ضعي القطع في مصفاة الخضار ورشي فوقها قليل من الملح، ثم اتركيها لمدة 10 دقائق.
3. سخني مقلاة على نار متوسطة، ضعي فيها قليل من الزيت واتركيه حتى يسخن.
4. أضيفي القرنطيطة إلى المقلاة مع التحريك المستمر حتى يصبح لونها ذهبيًا.
5. رشي فوق القرنطيطة الفلفل الأسود وجبنة البارميزان وأخلطيها جيدًا.
6. طبخي القرنطيطة لمدة 5 دقائق إضافية ثم قدميها ساخنة.
الاسئلة الشائعة:
ما هي القيمة الغذائية للقرنطيطة؟
تحتوي القرنطيطة على العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C وفيتامين ك، كما تحتوي على الألياف الغذائية والبوتاسيوم.
ما هي الطرق الأخرى لتحضير القرنطيطة؟
يمكنك تحضير القرنطيطة بعدة طرق، مثل شويها في الفرن، أو إضافتها إلى السلطات أو الحساء، كما يمكن تحضير المقليات الخضراء بإضافة القرنطيطة إليها.
هل يمكن تجميد القرنطيطة؟
نعم، يمكن حفظ القرنطيطة في الثلاجة أو التجميد، لكنها ستخسر بعضا من نكهتها عند التجميد.
