طريقة طهي الأرز على البخار بدون برامج معقدة
إذا كنت من محبي الأرز اللذيذ والمثالي في القوام، فسوف نقدم لك اليوم طريقة سهلة وبسيطة لطهي الأرز على البخار بدون استخدام أي برامج معقدة.
لذلك، للحصول على أفضل نتيجة في طهي الأرز اللذيذ، يجب اتباع الخطوات التالية:
الخطوة 1: غسل الأرز
قبل البدء في طهي الأرز، يجب غسله جيدًا. بدلاً من إحضار الماء للأرز؛ ينصح بوضع الأرز في غربال وغمره في الماء البارد. بعد ذلك يتم تنظيفه وغسله جيدًا لإزالة الأوساخ والشوائب.
الخطوة 2: نقع الأرز
يلزم نقع الأرز في الماء البارد لمدة 30 دقيقة. يمكن استخدام الماء الذي تم غسل الأرز به.
الخطوة 3: تحضير الأرز المناسب
بعد الغسل والنقع، يتم وضع كوب ونصف من الماء في وعاء الطهي. يجب تذويب 2 ملعقة كبيرة من الملح في الماء.
الخطوة 4: إضافة الأرز
بعد تحضير الأرز المناسب، يتم إضافة الأرز في الوعاء.
الخطوة 5: طهي الأرز
يتم وضع الوعاء على نار متوسطة الحرارة لمدة 18 دقيقة. الغطاء يجب ألا يُرفع، مما يسبب خروج البخار وشوائب أخرى.
الخطوة 6: ترك الأرز على البخار
بعد انتهاء وقت الطهي، تترك الأرز على النار دون إزالة الغطاء لمدة 10 دقائق إضافية. يتم تحريك الأرز بالشوكة لتجفيفه.
وبعد ذلك، يمكن تقديم الأرز اللذيذ إلى جانب الوجبة الرئيسية.
الأسئلة الشائعة:
1. ما هي الكمية المناسبة من الماء للأرز؟
تعتمد الكمية على الكمية المراد طهيها. عادة، تستخدم مقدار ماء الأرز إلى مقدار أرز.
2. هل يجب إزالة الغطاء بينما تطهى الأرز على البخار؟
لا يجب إزالة الغطاء أثناء الطهي لأن ذلك يسمح للبخار بالتسرب والشوائب يؤثر على نتيجة الطهي.
3. هل يمكن استخدام الملح في طهي الأرز؟
نعم، يمكن استخدام الملح في طهي الأرز لتضييف النكهة. الكمية المناسبة لا تتعدى ملعقتين كبيرتين من الملح لكل كوب من الأرز.
