طريقة صنع مقبلات سهلة وسريعة
تعتبر المقبلات إحدى الأصناف الشهية والتي تتميز بتنوعها وسهولة صنعها. وفي هذا المقال سوف نتعرّف على بعض الوصفات السهلة والسريعة لصنع المقبلات.
المقادير:
– حبة طماطم
– حبة بصل
– فلفل حار
– زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود
– خبز محمص
الطريقة:
1. نقطع الطماطم والبصل والفلفل الحار إلى مكعبات صغيرة.
2. نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
3. نخفف المقادير بزيت الزيتون.
4. نضع المزيج على قطعة من الخبز المحمص.
وصفة أخرى:
– حمص
– زيت زيتون
– عصير ليمون
– ملح
– ثوم مفروم
الطريقة:
1. نضع الحمص في وعاء ونسكب عليه الماء البارد ونتركه ينقع لبضع ساعات.
2. نغسل الحمص ثم نضعه في طنجرة مع الماء ونتركه يغلي لحوالي 45 دقيقة.
3. نضيف الملح والثوم المفروم ونقلب المزيج.
4. نضيف الزيت الزيتون وعصير الليمون ونصف الخليط في صحن التقديم.
FAQs
1. ما هي أفضل أنواع المقبلات؟
تعتمد الإجابة على نوع الطبخ والمناسبة. ومن الأنواع الشائعة: سلطة الفاصوليا، المسقعة، الحمص والتبولة.
2. ما هي أفضل الأوقات لتقديم المقبلات؟
يمكن تقديم المقبلات في أي وقت أثناء اليوم، لكنها تعتبر خيارًا شائعًا خلال فترة ما قبل العشاء أو المناسبات الخاصة.
3. كيف يمكن تخزين المقبلات المتبقية؟
يمكن وضع المقبلات في وعاء محكم الإغلاق ووضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. وينصح باستهلاكها في أقرب وقت ممكن للحصول على أفضل النكهات والقوام.
