طريقة صنع مثلجات بنكهات متنوعة

المقدمة:

المثلجات هي من ألذ وألطف الحلويات التي يمكن تحضيرها في فصل الصيف. يحبها الجميع، سواء كانوا صغارًا أو كبارًا. في هذا المقال، سنستعرض طريقة صنع مثلجات لذيذة بنكهات متنوعة في منزلك.

المكونات:

• 2 كوب حليب طازج
• 1/2 كوب سكر
• 1/2 كوب قشطة
• 1 ملعقة شاي فانيليا
• مكونات للنكهة الإضافية مثل الشوكولاتة أو الفراولة أو الفانيليا

الخطوات:

1. في وعاء، قومي بخلط الحليب والسكر جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
2. أضيفي قشطة وشاي الفانيليا واخلطي المكونات حتى تتجانس.
3. قومي بإعداد محلول النكهة التي ترغبين فيها. على سبيل المثال، إذا أردتِ مثلجة الشوكولاتة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو المر أو الشوكولاتة المذوبة.
4. أضيفي النكهة المحضرة إلى الوعاء واخفقيها جيدًا مع باقي المكونات.
5. تُصب المزيج في قوالب الثلج أو أكواب البلاستيك وتوضع في الفريزر لمدة 4-6 ساعات حتى تتجمد.
6. قدمي المثلجات في أكواب وزيَّنيها بالشوكولاتة المبشورة أو الفواكه أو البسكويت حسب الرغبة.

الأسئلة الشائعة:

هل يمكن تحضير المثلجات بدون استخدام القشطة؟

نعم، يمكنك تحضير المثلجات بدون استخدام القشطة. بإمكانك استخدام حليب طازج كله وتختاري النكهات التي ترغبين فيها لإضافتها إلى المزيج.

ما هو أفضل وقت لتحضير المثلجات؟

يُفضل تحضير المثلجات في الصباح أو في ساعات متأخرة من المساء، حيث يكون الطقس باردًا نسبيًا. يجب تجنب تحضيرها في ساعات الظهر الحارة لتجنب ذوبان المزيج قبل وصوله إلى الفريزر.

كم مدة صلاحية المثلجات المحضرة في الفريزر؟

تبقى المثلجات المحضرة جيدة في الفريزر لمدة تتراوح بين 2-3 أسابيع. بعد ذلك قد تفقد المثلجة قوامها وتظهر بها بعض البلورات الثلجية. لذا، يفضل استهلاكها في غضون هذه الفترة للحصول على أفضل جودة.

هل يمكن تجميد المثلجات لفترة أطول؟

نعم، يمكن تجميد المثلجات لفترة أطول إذا كانت مُخزنة في علب محكمة الغلق وتم وضعها في الفريزر. قبل تناولها، يجب أخذ المثلجة من الفريزر وتركها لتذوب قليلاً لتصبح طرية وقابلة للتناول.