طريقة صنع كعك العيد الشهي
العيد هو فرحة بالنسبة للجميع، ولا يمكن الاستغناء عن كعك العيد الشهي في احتفالاتهم. وبعد أن كنت تشتري الكعك الجاهز من المخابز، فإن الآن حان الوقت لتعلم كيفية صنع الكعك اللذيذ بيديك. في هذا المقال، سوف نشرح لك عن طريقة تحضير كعك العيد الشهي في المنزل.
المكونات:
– 3 أكواب دقيق
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 1/2 كوب سكر بودرة
– 1/2 كوب زبدة غير مملحة
– 2 حبات بيض
– 1/4 كوب حليب
– 1/2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
– 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
1. نسخن الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء، نخلط الدقيق والبيكنج باودر والنشا.
3. في وعاء آخر، نخفق السكر والزبدة حتى يصبح المزيج خفيف اللون ومخملي القوام.
4. نضيف البيض ونستمر بالخفق لبضع دقائق حتى يتجانس الخليط.
5. نضيف الحليب والفانيليا ونخلط جيداً.
6. نضيف الخليط الجاف تدريجياً إلى الخليط الرطب، مع تحريك الخليط باستمرار حتى يتجانس.
7. نغطي العجينة ونتركها تستريح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
8. بعد ذلك، نأخذ كرات صغيرة من العجينة ونضعها على صينية الخبز، ونضع الصينية في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لون الكعك ذهبي اللون.
9. نخرج الكعك من الفرن ونتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة.
10. وأخيرًا، تصبح كعك العيد الشهي الجاهز للتقديم والاستمتاع به مع الأهل والأصدقاء.
أسئلة شائعة باللغة العربية
Q: هل يمكن تغيير نوع الحشوة في الكعك العيد؟
A: نعم، يمكنك استخدام الحشوة التي تفضلها أو التي تتناسب مع ذوقك الشخصي.
Q: هل يمكن تخزين كعك العيد لفترة طويلة؟
A: بالتأكيد، يمكنك حفظها في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى شهر.
Q: هل يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم بدلاً من الحليب العادي؟
A: نعم، يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم بدلاً من الحليب العادي في وصفتنا.
Q: هل يمكن تجميد كعك العيد؟
A: نعم، يمكنك تجميدها في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى شهر. قبل التقديم، يمكنك تحديدها على درجة حرارة الغرفة.
