طريقة صنع زبدة الفستق الطبيعية في المنزل
إن زبدة الفستق الطبيعية هي واحدة من أكثر المكونات شهرةً للحصول على طعمٍ لذيذ وفائدة صحية في وصفات الإفطار والغداء والعشاء. ومع ذلك، تحتوي الزبدة العادية التي يباعها في المتاجر على الزيوت والسكر المضافة، مما يشكل خطراً على صحتك. لذلك، إذا كنت ترغب في تناول زبدة الفستق الطبيعية الصحية، فإليك طريقة صنعها في المنزل.
المكونات:
– 2 كوب فستق طبيعي (بدون ملح)
– 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي (اختياري)
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح (اختياري)
الخطوات:
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت.
2. ضعي الفستق في صينية خبز في طبقة واحدة واتركيها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة للتحمير.
3. انقلي الفستق إلى الخلاط الكهربائي واطحنيه حتى يصبح رملياً.
4. تابعي الخلط حتى تتحول الحبيبات إلى باستاً ثم إلى عجينة مثل الزبدة.
5. إذا كنت تستخدم زيتًا نباتيًا، فأضيفيه بينما تستمرين في الخلط. إذا كنت تستخدم ملحًا، فأضيفيه في هذه المرحلة.
6. استمري في الخلط حتى تصبح العجينة ناعمة وخالية من القطع.
7. قومي بتخزين زبدة الفستق الطبيعية في قوارير محكمة الإغلاق.
الاستفسارات الشائعة:
1. هل يمكن استخدام فستق مالح في هذه الوصفة؟
لا، يجب استخدام فستقٍ طبيعيٍ غير مملح للحصول على زبدة الفستق الطبيعية الصحية.
2. هل يجب إضافة زيت نباتي؟
لا، لكن إضافته يمكن أن يساعد في جعل العجينة أكثر نعومة وسهلة الدمج.
3. ما هو أفضل الطرق لاستخدام زبدة الفستق الطبيعية؟
تستخدم زبدة الفستق في العديد من الوصفات مثل شطائر الفطائر أو العشاء الخفيفة، ويمكن أيضاً استخدامه في صنع حليب الفستق الطبيعي، أو تحريكه في الزبادي أو الشوفان.
إذا كنت ترغب في تناول الزبدة الطبيعية الصحية، فحاول صنع زبدة الفستق الطبيعية في المنزل باستخدام هذه الخطوات السهلة والمكونات الطبيعية. ستذوق الفرق عندما تحضر الوصفات بزبدة الفستق الطبيعية الصحية واللذيذة.
