طريقة صنع النمورة اللبنانية بخطوات سهلة
تعتبر النمورة اللبنانية من الوجبات التقليدية اللبنانية المحببة لدى الكثيرين، وتتميز بمذاقها الفريد والشهي. فيما يلي طريقة صنع النمورة اللبنانية بخطوات سهلة:
المكونات:
– نصف كيلو من اللحم المفروم.
– بصلة مفرومة.
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم.
– 1/4 كوب من النعناع المفروم.
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
– 1/4 كوب من الكسكسي.
– 1/4 كوب من الخبز القريشي المنقوع في الماء.
الخطوات:
1. في وعاء كبير، يتم خلط اللحم المفروم مع البصل المفروم، البقدونس، النعناع، الملح والفلفل الأسود.
2. يضاف الكسكسي إلى الوعاء ويخلط جيداً.
3. يضاف الخبز القريشي المنقوع في الماء إلى الوعاء ويخلط جيداً حتى يتم توزيعه على اللحم المفروم.
4. يتم تشكيل مزيج النمورة إلى كرات صغيرة حجمها مثل حجم كرة الجولف.
5. يتم تسخين الزيت في مقلاة وتنظيف النمورة للحصول على شكل دائري.
6. توضع النمورة في المقلاة وتقلى حتى يتغير لونها إلى اللون البني الذهبي.
وبهذه الخطوات البسيطة يتم تحضير النمورة اللبنانية التقليدية، ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي إلى جانب طبق الرز والخضار.
الأسئلة الشائعة:
Q: كمية اللحم المفروم المطلوبة؟
A: نصف كيلو من اللحم المفروم.
Q: ما هي المواد المطلوبة لصنع النمورة اللبنانية؟
A: البصل المفروم، البقدونس، النعناع، الملح والفلفل الأسود، الكسكسي، والخبز القريشي المنقوع في الماء.
Q: كم من الوقت يلزم لتقديم النمورة اللبنانية؟
A: يستغرق تحضيرها حوالي 20 دقيقة.
