< الكنافة بطريقة سهلة وممتعة >
الكنافة من أشهر الحلويات العربية الشهيرة والتي تعتبر من أكثر الحلويات المطلوبة في المناسبات والأعياد. إن تعلم طريقة صنعها بالشكل الصحيح يمكنك من تقديمها لعائلتك وأصدقائك بطريقة بسيطة وأنيقة.
< المكونات والخطوات >
– كيلو كنافة رقيقة.
– 250 غرام زبدة مذابة.
– كوب سكر ناعم.
– كوب ماء.
– معلقة صغيرة عصير ليمون.
1- نحمص الكنافة في الفرن قليلاً.
2- نضع الزبدة المذابة في وعاء كبير ونضيف الكنافة المحمصة.
3- نقلب الكنافة بالزبدة الذائبة ونتأكد من تغطيتها جيداً.
4- نغلف الكنافة بورق الخبز ونتركها جانباً.
5- نعد السكر والماء وعصير الليمون في وعاء ونقلب حتى يذوب السكر.
6- نضع الخليط على النار ونتركه حتى تغلي المزيجة.
7- نحرك السكر والماء لبضع دقائق أخرى لنتأكد من أن السكر قد ذاب تماماً.
8- نرفع الخليط من على النار ونتركه جانباً ليبرد.
9- نخرج الكنافة من ورق الخبز ونفردها في صينية مستديرة.
10- نرش الكنافة بحبات القشطة والجوز.
11- نضع الخليط على الكنافة.
12- نضع الكنافة في الفرن للخمسين دقيقة.
13- نخرج الكنافة من الفرن ونغطيها بورق الألمنيوم ونتركها ضمن الصينية.
< الأسئلة الشائعة >
– هل يمكن استخدام الكنافة المجمدة؟
– نعم، يمكن استخدام الكنافة المجمدة، ولكن يجب تذويبها قبل استخدامها.
– كيفية التحقق من جاهزية الكنافة؟
– يجب التحقق من أنها تمتص كل السائل، وأن لونها ذهبي فاتح والحواف قد تحولت إلى اللون البني.
– هل يمكن استخدام جوز الهند بدلاً من القشطة والجوز؟
– نعم، يمكن استخدام أي نوع من المكسرات التي تفضلونها.
< خلاصة القول >
يمكنك تحضير الكنافة في المنزل بسهولة باستخدام هذه الوصفة البسيطة والسريعة. اتبع الخطوات بعناية وستحصل على كنافة لذيذة وشهية، وتمتع بتقديمها لعائلتك وأصدقائك في المناسبات والأعياد.
