طريقة سهلة ولذيذة لتحضير كيكة جوز الهند بالقطر
مقدمة:
هل تحبون مذاق جوز الهند اللذيذ؟ هل تحبون تناول الكيك؟ إذاً فإن تحضير كيكة جوز الهند بالقطر سيكون خيارًا رائعًا لكم. هذه الكيكة هشة ولذيذة، وتحتوي على نكهة غنية من جوز الهند المحمص. في هذه المقالة، سأشاركم طريقة سهلة ومفصلة لتحضير هذه الكيكة اللذيذة. تابعوا معي!
المكونات:
- كوب من جوز الهند المحمص المبشور
- كوب من السكر
- كوب من الدقيق
- 3 بيضات
- 1/2 كوب من الزبدة
- 1/2 كوب من حليب جوز الهند
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- قطر جوز الهند للتزيين
إعداد الكيكة:
- سخنوا الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخفقوا السكر والزبدة حتى يصبحا طريّين ومتجانسين.
- أضيفوا البيض واستمروا في الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
- أضيفوا الدقيق ومسحوق الخبز واستمروا في الخفق حتى يصبح الخليط ناعماً.
- أضيفوا حليب جوز الهند والفانيليا واخلطوا المكونات جيداً.
- أضيفوا جوز الهند المحمص المبشور وقوموا بتقليبه حتى يتوزع جيداً في الخليط.
- ادهنوا قالب الكيك بالزبدة ورشوه بالدقيق لتجنب الإلتصاق.
- صبوا الخليط في القالب المحضّر وضعوه في الفرن لمدة تتراوح بين 40 إلى 45 دقيقة، أو حتى ينضج ويتحمر الوجه العلوي للكيكة.
- أخرجوا الكيكة من الفرن واتركوها تبرد تماماً في القالب قبل إزالتها.
- قوموا بتزيين الكيكة بالقطر المحضر من جوز الهند وقدموها في طبق جميل ومزخرف.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكنني استخدام جوز الهند غير المحمص؟
نعم، يمكنك استخدام جوز الهند غير المحمص إذا كنت ترغب في نكهة أكثر نعومة. ومع ذلك، فإن استخدام جوز الهند المحمص سيضيف نكهة لذيذة ومميزة للكيكة.
2. هل يمكنني استخدام حليب بديل؟
بالطبع، يمكنك استخدام أي حليب بديل تفضله في هذه الوصفة. يمكنك استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند بدلاً من الحليب العادي لمنح الكيكة طعمًا إضافيًا من جوز الهند.
3. هل يمكنني استخدام قوالب صغيرة؟
نعم، يمكنك استخدام قوالب صغيرة لتحضير كيكات صغيرة بدلاً من كيكة كبيرة واحدة. قد تحتاج لتعديل وقت الخبز وفقًا لحجم القوالب الصغيرة.
4. هل يمكن حفظ الكيكة لفترة طويلة؟
نعم، يمكنك حفظ الكيكة في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام. يمكنك أيضًا حفظها في الثلاجة لفترة أطول، لكن تأكد من تغطية الكيكة بغطاء مناسب لحفظ النكهة والطعم.
