طريقة سهلة وفعالة للحفاظ على البطاطس بقشرها
البطاطس هي إحدى المحاصيل الهامة في العالم، ولكن الحفاظ عليها يمكن أن يكون صعبًا في بعض الأحيان. في هذه المقالة، سنتحدث عن طريقة سهلة وفعالة للحفاظ على البطاطس بقشرها.
الخطوة 1: التنظيف
قبل الحفظ، يجب عليك تنظيف البطاطس بالماء والصابون للتخلص من أي بقع أو أوساخ. يجب أن يتم تجفيفها بشكل جيد قبل الحفظ.
الخطوة 2: التخزين
يجب حفظ البطاطس في مكان بارد وجاف، مثل خزانة المطبخ أو الثلاجة. يفضل تخزينها في صندوق معدني أو كيس ورقي مثقب للتهوية. يجب تجنب الحفظ في المكان الرطب أو الدافئ كالحمام أو المرحاض.
الخطوة 3: الاستخدام
بعد الحفظ، يمكنك استخدام البطاطس وتقطيعها كالمعتاد. يمكن أيضًا طبخها بقشرتها بطريقة مشوية أو مسلوقة.
أسئلة شائعة:
1- هل تحتاج البطاطس غسلًا شديدًا للحفاظ عليها بقشرتها؟
نعم، يجب غسل البطاطس جيدًا بالماء والصابون للتخلص من أي بقع أو أوساخ.
2- هل يمكن حفظ البطاطس بأكياس البلاستيك؟
لا يفضل حفظها في أكياس البلاستيك كونها تزيد من الرطوبة داخل الحجرة وتسبب التعفن.
3- هل يجب حفظ البطاطس في الثلاجة؟
نعم، يمكن حفظها في الثلاجة إذا كانت مغلقة بشكل جيد وموضوعة في مكان جاف.
